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¿A quién no le gusta una buena hamburguesa con mucho queso y papas fritas&nbsp;calientes, todo hecho en el momento? En los últimos años las hamburguesas dominaron el mercado nacional, crecieron&nbsp;exponencialmente y marcaron tendencia en el segmento fast food. La expectativa es&nbsp;que este segmento siga creciendo, tanto en locales consagrados como en dark&nbsp;kitchens, food trucks y lugares compactos, como en establecimientos con formato&nbsp;tradicional. Para buscar una buena rentabilidad de operación, es importante que el empresario&nbsp;que quiere invertir en este mercado tenga en cuenta elaborar un buen proyecto,&nbsp;considerando la alta eficiencia de los equipos y, principalmente, su costo-beneficio. 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Fabricado completamente en acero&nbsp;inoxidable, posee una parrilla de acero al carbono de 3 mm con tratamiento&nbsp;anticorrosivo y quemadores con deflectores de calor, estratégicamente posicionados&nbsp;para una mayor eficiencia y agilidad en las preparaciones. Elegante, aporta&nbsp;modernidad al ambiente, sin perder la funcionalidad, gracias a la perilla reforzada de&nbsp;polímero PBT y al orificio para descartar residuos con bandeja recolectora de&nbsp;desechos. También cuenta con un encendido fácil mediante el gatillo manual con&nbsp;control de llama. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Banner_Interno_Hamburgueria_600x600_Prancheta_1_copiar_203353b04a.png" alt="" width="300px"> ChapaFabricado completamente en acero inoxidable y con un espesor de la <a href="https://www.tramontina.com.br/p/67333007-134-chapa-a-gas-countertop-tramontina-america-800x770-mm">chapa </a>de&nbsp;hierro de 15 mm, la chapa cuenta con quemadores de acero inoxidable, con control&nbsp;individual. La chapa es ideal para preparar refrigerios, bifes, sándwiches, asados y&nbsp;mucho más. Su cuerpo es de acero inoxidable cepillado. Además, posee encendido&nbsp;manual con llama piloto, perillas reforzadas de polímero PBT, con regulación de la&nbsp;llama, orificio para descartar residuos con bandeja recolectora de desechos y&nbsp;válvula de seguridad contra pérdidas de gas. Agilice sus actividades y atienda a sus&nbsp;clientes con mucha más rapidez gracias a su practicidad. Una solución completa&nbsp;para proponer a su espacio. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Banner_Interno_Hamburgueria_600x600_Prancheta_1_copiar_2_297a33af02.png" alt="" width="300px"> Sartén Ideal para quienes trabajan con frituras en restaurantes, food trucks o incluso en&nbsp;grandes fast foods. Fabricada completamente en acero inoxidable y con depósito&nbsp;estampado con 3 quemadores internos, la <a href="https://www.tramontina.com.br/p/67261007-134-fritadeira-a-gas-tramontina-america-com-1-reservatorio-com-18-l-400x770-mm">freidora </a>cuenta con una zona fría en el&nbsp;fondo del depósito y con una temperatura de operación de 120 ºC a 190 °C. Todo&nbsp;esto proporciona facilidad y agilidad en la preparación de los alimentos a escala&nbsp;industrial. Además, su perilla es reforzada de polímero PBT y posee un termostato&nbsp;de seguridad que desarma la freidora en caso de que la temperatura supere el límite&nbsp;o se accione sin aceite. La capacidad de su recipiente es de 18 litros de aceite, con&nbsp;encendido manual con llama piloto, también cuenta con termocupla contra pérdidas&nbsp;de gas, incluye un recipiente para recolectar el aceite y 2 cestos 1/2. Una gran&nbsp;adquisición para quienes necesitan un excelente rendimiento en las frituras, ya que&nbsp;es una freidora para frituras en general. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Banner_Interno_Hamburgueria_600x600_Prancheta_1_copiar_3_a21ab7aae8.png" alt="" width="300px"> Cocina La <a href="https://www.tramontina.com.br/p/67205000-134-fogao-a-gas-tramontina-6-bocas-base-aberta-1200x750-mm">cocina </a>es ideal para su proyecto, ya que cuenta con un plano de cocción&nbsp;hermético estampado con un espesor de 1,2 mm de acero inoxidable 304,&nbsp;quemadores de 6 kW de potencia cada uno, encendido manual y perillas reforzadas&nbsp;de polímero PBT. Además, posee trébedes de hierro fundido con tratamiento&nbsp;anticorrosivo, quemadores de hierro fundido, llama especial que se adapta el fondo&nbsp;de la olla para optimizar el consumo de gas y, lo más importante de todo, está&nbsp;totalmente fabricada en acero inoxidable. 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