Com os termômetros lá embaixo, não tem quem resista a uma boa taça de vinho, não é mesmo? Melhor ainda se for acompanhada de uma tábua de frios que harmonize com o tipo de vinho escolhido.

Por isso, a gente reuniu algumas dicas para você montar a sua tábua de frios de acordo com o vinho que vai degustar - ou o contrário. Lembrando que não existe regra para curtir o seu petisco acompanhado de uma taça de vinho, ok? O importante é buscar equilíbrio, relaxar e se divertir.

Pegue sua taça e venha com a gente!

Vinho tinto

Indiscutivelmente o dono da temporada, certo? Para os mais encorpados, prefira queijos como emmental, grana padano, gruyère e pecorino para sua tábua. Tintos mais leves vão bem com brie, gouda e fontina. Presunto cru, linguiças especiais, figos e ameixas também podem compor a sua tábua.

Vinho branco

Vinho branco no inverno? Com certeza! Especialmente acompanhado de uma tábua com queijos brancos, como muçarela de búfala, ricota e coalho, ou queijos moles, como brie e camembert. Nozes e embutidos mais gordurosos, como linguiças, também são uma boa pedida de harmonização.

Vinho rosé

O queridinho dos dias quentes também pode ser curtido nos dias frios, claro. Uma tábua interessante para acompanhar um rosé pode ser composta por queijos brie, gouda, de cabra ou minas, presunto cru, salame, azeitonas e lascas de salmão cru ou defumado.

Agora que você já sabe como harmonizar, é só aproveitar a nossa linha Harmoniza para curtir momentos especiais, cheios de cores, texturas e sabores!