Para fazer bem feito no seu negócio

Pensando em proporcionar as melhores experiências desde o momento em que os ingredientes são preparados até chegarem à mesa, a Tramontina tem uma linha completa de produtos para atender e surpreender tanto os profissionais que trabalham em seu negócio quanto os clientes que buscam por um serviço de qualidade.

Pessoa trabalhando em uma cozinha profissional. 
Cozinha profissional. Uma panela inox em cima do fogão. 

Equipamentos para Cozinhas Profissionais

Encontre o que há de melhor em cada uma delas, atendendo aos seus interesses. Com uma ampla variedade de opções, estamos aqui para ajudar você a descobrir exatamente o que procura. Explore nossas categorias e encontre o que mais se adequa às suas necessidades.

Cocção

Explore nossa linha de produtos com módulos de junção impecável, proporcionando uma cozinha de fácil higienização. Garantimos segurança, potência e qualidade em cada detalhe, oferecendo uma ampla gama de modelos elétricos e a gás para atender às suas necessidades.

Balcões Refrigerados

Com alta resistência às solicitações de trabalho, este equipamento apresenta um acabamento que visa evitar o acúmulo de sujeira. Oferecendo opções de balcão com portas ou gavetas, proporciona praticidade no armazenamento. Além disso, mantém uma temperatura uniforme em toda a câmara, assegurando condições ideais para o conteúdo armazenado.

Refrigeradores Profissionais

A estrutura de aço inox AISI 304, tanto interna quanto externa, assegura durabilidade e higiene, atendendo aos padrões de segurança alimentar. Além disso, essa escolha contribui para a economia de energia devido às propriedades térmicas do material. A integração do sistema Frost Free elimina a formação de gelo, otimizando o funcionamento do equipamento. Essa combinação oferece um ambiente eficiente, seguro e de baixa manutenção, ideal para armazenamento e conservação.

Torneiras e Esguichos

Ideal para uso intensivo em cozinhas profissionais, esta estrutura reforçada é projetada para evitar quebras e avarias. O acionamento, facilitado pela rotação de 45° das maçanetas, oferece um manuseio e regulagem descomplicados, otimizando a eficiência operacional.

Mobiliário

A robustez no preparo aliada à prioridade na higiene e segurança culminam em um acabamento impecável. Essa combinação proporciona customização e flexibilidade, garantindo um ambiente versátil e confiável para diversas necessidades.

Cabeçotes Refrigerados

Simples e compacto, o conjunto de cubas é montado conforme as necessidades do cliente. O painel integrado oferece controle de temperatura, enquanto o isolamento com espuma de poliuretano de alta densidade assegura eficiência energética e preserva a qualidade do conteúdo.

Ultracongeladores

Com maior agilidade nos preparos, uma organização mais eficiente se estabelece, promovendo a conservação superior de sabor e nutrientes dos alimentos. Essa sinergia resulta em economia de tempo, espaço e mão de obra, proporcionando uma experiência culinária mais prática e eficaz.

Fornos Profissionais

Os fornos iCombi Classic oferecem cocção precisa e econômica, com controle automático de umidade, tempo e temperatura. Possuem painel intuitivo, sonda integrada e capacidade para até 100 programas. Com lavagem automática e consumo otimizado, garantem eficiência e qualidade em cada preparo.

Veja mais

Markers
Markers

Conheça os serviços oferecidos em Cozinhas Profissionais, consulte condições especiais e valores mínimos:

Projetos personalizados para atender às necessidades de todos os tipos de negócio

Catering

Restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, pousadas e lanchonetes.

Cooking Centers

Empresas, escolas e hospitais.

Varejo

Supermercados, shoppings e franquias.

Gourmet

Cursos de gastronomia, áreas gourmet em residenciais e condomínios.

Depoimentos

Restaurante 20barra9

Pedro Bergamaschi - sócio

Pedro Bergamaschi, sócio do restaurante, de Porto Alegre-RS, fala sobre a parceria de sucesso com a Tramontina, e conta como ter os utensílios certos e de qualidade faz toda a diferença no dia a dia do seu negócio.

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Restaurante Dezoito35

Brenno Araujo - chef de cozinha

O chef de cozinha do restaurante, de Canela-RS, destaca a importância dos utensílios e equipamentos de qualidade da Tramontina no dia a dia da operação do negócio.

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Restaurante e rooftop Pê05 - Terrazza Primo Camilo

Altemir Pessali - chef e proprietário

Com uma culinária contemporânea e tradicional da Serra Gaúcha, a qualidade é ponto forte da casa, tanto nos pratos quanto no atendimento. Comandada pelo chef e proprietário Altemir Pessali, o rooftop preza pelos melhores equipamentos - não à toa tem uma parceria de 20 anos com a Tramontina.

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Gambito Bar

Felipe Francischini - bartender e proprietário

Na serra gaúcha, o destino certo é em Farroupilha. O estabelecimento comandado por Felipe Francischini e o bartender David Debortoli tem foco nos coquetéis e uma coquetelaria clássica com drinks autorais. 

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Sushi Yoshi e Quina do Futuro

André Saburó Matsumoto - Chef e proprietário

Conheça o chef japonês pernambucano, como se autointitula, dono e proprietário do Sushi Yoshi e Taberna Japonesa Quina do Futuro 1986.

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Gastrobar Moendo na Laje

Rapha Vasconcellos - Chef e proprietário

De Recife/PE, o gastrobar Moendo na laje do chef Rapha Vasconcellos traz todo o sabor nordestino especializado em frutos do mar com uma privilegiada vista 360º.

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Restaurante Oficina do Sabor

César Santos - Chef e proprietário

Diretamente de Olinda/PE, a aconchegante Oficina do Sabor comandada pelo chef e proprietário César Santos, traz a culinária autoral.

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Bruno Faucz

Designer de Móveis

Assinada pelo designer de móveis, a linha Mood é feita em madeira Jatobá e sua matéria-prima tem origem no manejo florestal. 

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Linha Hospitality

Nós, da Tramontina, sabemos da importância de proporcionar uma boa experiência, ainda mais quando o assunto é gastronomia. Para ajudar você a fazer ainda mais bem feito, temos uma linha com diversos produtos para atender às necessidades do seu negócio e, claro, surpreender os seus clientes.

Mesa posta com panelas pretas Tramontina.