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Conheça o segmento aeronáutico da Tramontina PRO: ferramentas de precisão, organizadores avançados e inovações como o Carro Organizador Inteligente para atender às exigências de segurança, controle e performance em montagem e manutenção aeronáuticas. 

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Como evitar acidentes e contaminações na cozinha do restaurante?

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Em cozinhas comerciais de giro rápido, os desafios são constantes e não há margem para erros. Facas que acumulam sujeira no cabo, superfícies escorregadias que causam acidentes e lâminas que perdem o fio rapidamente não apenas atrasam o ritmo, mas comprometem a segurança de toda a operação.A Linha Profissional Master foi desenhada para ser útil e funcional, pensada para suprir as demandas rigorosas da alta gastronomia, esta linha conta com os diferenciais:Higiene: O cabo injetado diretamente sobre a lâmina elimina as chances de contaminação e acúmulo de sujeira. A ausência total de fendas entre a lâmina e o cabo evita qualquer tipo de retenção de resíduos e proliferação de bactérias, facilitando a limpeza e garantindo a segurança alimentar da operação.Proteção e firmeza: A segurança também está garantida pelo cabo anatômico em polipropileno texturizado que, além de firme, é mais higiênico.Precisão: As lâminas recebem afiação robotizada. O resultado é a garantia de precisão e uniformidade em cada corte, além de uma retenção de fio superior, perfeita para o uso contínuo.Padrão Internacional: Produto com certificação da NSF, organização internacionalmente reconhecida por monitorar a segurança de produtos destinados ao uso em contato com alimentos.O dia a dia de um restaurante não permite pausas e improvisos. Quando você equipa sua equipe com instrumentos que resolvem problemas reais de usabilidade e segurança, o ganho vai muito além do corte perfeito: você adquire fluidez operacional. Eliminar a preocupação constante com a contaminação cruzada ou a troca de facas cegas permite que a mente do seu time esteja 100% focada na criação e no padrão de qualidade de cada prato servido.

90 dias para vícios ou defeitos de fabricação.

Certificação NSF: Os produtos da linha Profissional Master são certificadas pela National Sanitation Foundation (NSF), organização reconhecida como a autoridade internacional em segurança alimentar e práticas de higiene.

Para cortar carnes duras, ossos e demais ingredientes rígidos que exigem maior precisão e eficiência no preparo, utilize o cutelo Tramontina Profissional Master com lâmina em aço inox e cabo de polipropileno azul 6 polegadas. A peça apresenta lâmina em aço inox temperada, atributo que traz maior resistência e durabilidade ao fio de corte e muito mais facilidade e qualidade na hora de você preparar seus alimentos. E para que você tenha mais conforto, o cabo do cutelo apresenta formato anatômico que encaixa-se perfeitamente à sua mão e proporciona maior estabilidade e segurança, sem falar que a peça apresenta o cabo em uma linda cor azul, que vai deixar sua cozinha e suas atividades ainda mais agradáveis de serem realizadas. A qualidade que você precisa com a praticidade que o seu dia pede, é com a Tramontina!

Ideal para cortes de ossos. 
Lâmina resistente, afiada e durável.
Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.
Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.
Cabo anatômico, higiênico e seguro.
Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.
Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.
Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.

Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a. 
Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças. 
Para maior durabilidade do produto recomenda-se secar bem antes de guardar, mesmo após lavagem em máquina. 
Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca. 
Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados. 
Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina.
Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes.

Cutelo Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Polipropileno Azul 6"

90 dias para vícios ou defeitos de fabricação

Para um manejo da carne com qualidade e eficácia, a faca para carne Tramontina Profissional Master com lâmina em aço inox e cabo em polipropileno preto 10 polegadas. Desenvolvida para tarefas de frigoríficos, a lâmina é produzida em aço inox que passa pelo processo de tratamento térmico e cabo de polipropileno, ambas características que lhe proporcionam resistência e durabilidade. Sua utilização é muito firme e confortável, pois o cabo tem formato anatômico que se encaixa perfeitamente à mão. Garanta já a sua e execute seu trabalho com o melhor!

Ideal para a limpeza dos pedaços de carne.  
Lâmina resistente, afiada e durável.
Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.
Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.
Cabo anatômico, higiênico e seguro.
Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.
Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.
Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.

Produtos cortantes e perfurantes, tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças.
Para maior durabilidade dos produtos recomenda-se secar bem depois de lavar, mesmo após lavagem em máquina de lavar.
Para descarte dos produtos e embalagens sigas as orientações de reciclagem vigentes.

Faca para Carne Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Preto 10"

A faca para carne 6 polegadas Tramontina Profissional Master com lâmina em aço inox e cabo em polipropileno azul é a escolha ideal para uso em frigoríficos. Com ela, você garante um processo de corte mais eficiente e rápido, pois conta com lâmina em aço inox que passa pelo processo de tratamento térmico, o que a torna também, muito resistente e durável. Seu cabo é em polipropileno, possui formato anatômico e oferece um encaixe perfeito à mão, que torna o manuseio muito mais seguro e confortável. Uma faca com o padrão de qualidade Tramontina, que você já conhece e confia!

Ideal para cortes sobre tábuas, devido ao fio livre em toda a sua extensão.
Lâmina resistente, afiada e durável.
Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.
Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.
Cabo anatômico, higiênico e seguro.
Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.
Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.
Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.

Faca para Carne 6" Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Azul

Para realizar cortes precisos com facilidade e segurança, aposte em utensílios de alta qualidade como a faca para desossar Tramontina Profissional Master com lâmina de aço inox e cabo de polipropileno azul 5 polegadas. Um item perfeito para lhe auxiliar no dia a dia, produzido com lâmina em aço inox que passa pelo processo de tratamento térmico e cabo em polipropileno na cor azul com acabamento texturizado e formato anatômico. Ela é muito resistente, durável e ainda irá lhe proporcionar um manuseio muito firme e confortável, o que deixa suas tarefas muito mais agradáveis de serem realizadas. Sem dúvida, é uma ótima escolha!

Ideal para separar a carne dos ossos e tirar a gordura.
Lâmina resistente, afiada e durável.
Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.
Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.
Cabo anatômico, higiênico e seguro.
Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.
Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.
Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.

Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a. 
Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças. 
Para maior durabilidade do produto recomenda-se secar bem antes de guardar. 
Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca.
Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados.
Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina.
Para descarte do produto e embalagem siga as orientações de reciclagem vigentes.

Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo de Polipropileno Azul 5"

Tornar o momento de preparar aquele churrasco para a família em um instante prazeroso é essencial. E para que o trabalho saia do jeito certo, você precisa estar equipado com as melhores peças de corte, não é mesmo? Com a faca açougueiro Tramontina Profissional Master com lâmina de aço inox e cabo de polipropileno preto 12 polegadas, você terá a certeza de estar utilizando o utensílio correto na sua carne. A peça combina com qualquer ambiente, deixando-o mais bonito e charmoso. Por ter sido produzida em aço inox, a faca oferece maior durabilidade. Além disso, apresenta um cabo de polipropileno na cor azul contém proteção antimicrobiana inibindo o crescimento de bactérias e fungos, oferecendo mais resistência e melhor manuseio. Praticidade é com a Tramontina!

Ideal para cortes sobre tábuas, devido ao fio livre em toda a sua extensão e cortes diversos.
Para pessoas com mãos de menor porte.  
Lâmina resistente, afiada e durável.
Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.
Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.
Cabo anatômico, higiênico e seguro.
Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.
Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.
Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.

Faca Açougueiro Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo de Polipropileno Preto 12"

Para fazer bonito na cozinha, comece fazendo a escolha pela faca certa. A faca para fatiar e picar Tramontina Profissional Master com lâmina em aço inox e cabo de polipropileno branco 7 polegadas oferece a você a praticidade e eficiência necessárias para tornar o seu momento na cozinha ainda mais agradável. A peça possui lâmina em aço inox com cavidades nas laterais, que evitam atrito com o alimento evitando assim, que seus alimentos grudem na lâmina enquanto são fatiados. E para que você tenha ainda mais conforto no manuseio, a peça apresenta cabo de polipropileno com formato anatômico que encaixa-se perfeitamente à mão. Toda a qualidade da Tramontina para tornar o preparo das suas receitas ainda mais agradável.

Ideal para fatiar e picar alimentos com rapidez e precisão. 
Lâmina resistente, afiada e durável.
Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub-zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.
Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.
Cabo anatômico, higiênico e seguro.
Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.
Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.
Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.

Faca para Fatiar e Picar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Polipropileno Branco 7"

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