large_favicon.png

medium_favicon.png

small_favicon.png

thumbnail_favicon.png

favicon.png

large_faviconDark.png

medium_faviconDark.png

small_faviconDark.png

thumbnail_faviconDark.png

faviconDark.png

Tramontina_logo.svg

Segmentos_Automotivo_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor automotivo.

Segmentos_Industrial_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor industrial.

Segmentos_Cuidados e beleza_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor de cuidados e beleza.

Segmentos_Elétrico_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor elétrico.

Segmentos_Offshore_Topo.jpg

Conheça a linha Offshore da Tramontina PRO — ferramentas robustas, instrumentos de precisão e kits profissionais desenvolvidos para ambientes industriais exigentes e aplicações de alto desempenho. Ideal para quem trabalha embarcado ou precisa de equipamentos confiáveis em condições adversas. 

Organizador-Inteligente-Hangar-2.jpg

Conheça o segmento aeronáutico da Tramontina PRO: ferramentas de precisão, organizadores avançados e inovações como o Carro Organizador Inteligente para atender às exigências de segurança, controle e performance em montagem e manutenção aeronáuticas. 

b2p-categorias-construcao-civil.png

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor da construção civil.

Segmentos_Jardinagem e Paisagismo_Topo_02.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor da jardinagem e paisagismo.

Segmentos_Agricultura e Agronegócio_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor da agricultura e agronegócio.

Segmentos_Corporativo_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor corporativo.

Segmentos_Design e Arquitetura_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor de design e arquitetura.

Segmentos_Hotéis, Restaurantes e Cafés_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor de hotéis, restaurantes e cafés.

b2p-categorias-utensilios-para-cozinha.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos utensílios para cozinha.

b2p-categorias-equipamentos-para-cozinha.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para cozinha.

Ícones_categorias-moveis.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos móveis.

b2p-categorias-agricultura-e-jardinagem.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para agricultura e jardinagem.

b2p-categorias-ferramentas-e-organizadores.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossas ferramentas e organizadores.

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para construção civil.

b2p-categorias-metais-e-acabamentos.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos metais e acabamentos.

b2p-categorias-materiais-eletricos.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos materiais elétricos.

b2p-categorias-veiculos-utiliarios.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos veículos utilitários.

b2p-categorias-beleza-e-tesouras-profissionais.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para a área da beleza e tesouras profissionais.

Tramontina

Cadastre-se e receba dicas, inspirações e conteúdos exclusivos por e-mail.

Queremos saber mais sobre você. Preencha os campos abaixo.

Concordo com a <a href="/politica-de-privacidade">Política de Privacidade</a> e dou meu consentimento para recebimento de publicidades da marca Tramontina.

Suas informações foram salvas com sucesso.

Churrasco

Cozinha

Endereço

Contato

Informações da empresa

Este campo serve para você descrever sua solicitação, dúvida ou necessidade. NÃO envie informações que tenham dados pessoais e/ou '>dados pessoais sensíveis. Máximo 300 caracteres.

Mensagem

Informações pessoais

Veja como protegemos seus dados e os respeitamos por meio da nossa <a href='/politica-de-privacidade'>Política de Privacidade.</a> Concordo com a Política e dou meu consentimento para recebimento de publicidades da marca Tramontina.

Tramontina e os cookies

Preencha as informações abaixo para fazer o download

Selecione até 5 arquivos para fazer o download simultaneamente, ou baixe todos.

confira itens similares que podem atender às suas necessidades

Nenhum resultado com o termo.

Categorias

Que tal pesquisar de novo seguindo as dicas abaixo?

Nenhum resultado encontrado para 

Conte pra gente o que você achou deste post

Deixe Sua Avaliação do Post

Acessórios

Atendimento

Certificação e normas

Ficha de dados

Material de Apoio

Conteúdo do Jogo

Lojas Online Oficiais

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Feugiat tellus eu vel nulla ornare tempus arcu.

Tamanhos disponíveis

Medidas

Especificações

Selo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Feugiat tellus eu vel nulla ornare tempus arcu. Eu at a, et magna in dictum rhoncus, tortor. 

Desenho Técnico

Garantia

Com a Tramontina, você sempre conta com a melhor solução para seu negócio. Preencha o formulário e solicite seu orçamento.

Solicitar orçamento

Fazer bem feito para inspirar as pessoas e estimular experiências com significado, gerando valor e satisfação para clientes.

Tramontina Store Brasil

Brasil

Outros Países

A Tramontina está presente em todo o Brasil e diversos países do exterior. Encontre a sede mais próxima de você:

Do preparo à apresentação, saiba como escolher, utilizar e aproveitar os benefícios desses itens indispensáveis.

Cubas Gastronômicas: um guia completo para o seu estabelecimento

Legumes variados em bandejas metálicas: beterrabas, cenouras e vegetais verdes.

large_blog-inovacao-cubas-Banner.jpg

medium_blog-inovacao-cubas-Banner.jpg

small_blog-inovacao-cubas-Banner.jpg

thumbnail_blog-inovacao-cubas-Banner.jpg

blog-inovacao-cubas-Banner.jpg

Quantas cubas gastronômicas são necessárias para uma cozinha profissional? Essa é uma pergunta importante para garantir um fluxo de trabalho organizado no seu estabelecimento. Para responder, é essencial entender as necessidades do seu negócio. Afinal, a excelência na gastronomia não depende apenas de bons ingredientes e chefs talentosos, mas também dos equipamentos para o seu negócio. Para isso, a <a href="https://www.instagram.com/tramontinahospitality/" target="_blank">Tramontina Hospitality</a> oferece uma linha completa que alia tradição e qualidade. Nossas cubas gastronômicas, que seguem o padrão GN de medidas, são versáteis e podem ser usadas no dia a dia de sua cozinha profissional para diversos tipos de preparos, montagens, descongelamentos de alimentos, lavagens de frutas e verduras e até em fornos para assar e finalizar receitas antes de serem servidas no buffet. Confira os detalhes: <a href="https://www.tramontina.com.br/cuba-tramontina-gn-2%2F1-em-aco-inox-sem-alcas-profundidade-100-mm---aco-304/61050100.html" target="_blank">Cuba (GN) 2/1</a> Esta é a cuba de maior dimensão, ideal para se destacar em buffets. Ela tem a capacidade de conservar grandes volumes de alimentos, graças à sua profundidade, que varia entre 100 mm e 150 mm. <a href="https://www.tramontina.com.br/cuba-tramontina-gn-1%2F1-em-aco-inox-sem-alcas-profundidade-65-mm---aco-304/61051060.html" target="_blank">Cuba (GN) 1/1</a> É a segunda maior em tamanho e a mais utilizada em grandes cozinhas profissionais, pois sua altura de 65 mm oferece excelente aproveitamento com equipamentos de cocção. Também estão disponíveis nesta medida os <a href="https://www.tramontina.com.br/cuba-perfurada-tramontina-gn-1%2F1-em-aco-inox-sem-alcas-profundidade-40-mm---aco-201/61071043.html" target="_blank">modelos perfurados</a>, ideais para cozimentos a vapor. <a href="https://global.tramontina.com/p/cuba-tramontina-gn-12-em-aco-inox-sem-alcas-profundidade-180-mm-aco-304-61053180" target="_blank">Cuba (GN) 1/2</a> Os recipientes nesta medida são ideais para a apresentação de acompanhamentos e também para armazenar ingredientes pré-preparados. <a href="https://global.tramontina.com/linha/hospitality/food-service/cubas-gastronomicas?size=18&amp;page=1&amp;category=4009&amp;order=relevance&amp;_locale=br&amp;subcategory=4009" target="_blank">Cubas (GN) 1/3, 1/4, 1/6, 1/9</a> Essas frações são perfeitas para porções individuais, molhos, condimentos ou ingredientes em menores quantidades, facilitando o mise en place nas estações de trabalho da sua cozinha profissional. Embora o tamanho das cubas gastronômicas varie, suas características exclusivas permanecem constantes. O aço inox de alta qualidade da Tramontina Hospitality garante durabilidade e uma superfície que não retém resíduos, garantindo a segurança alimentar e a resistência da peça, tanto em temperaturas quentes quanto frias. Já os cantos internos arredondados evitam o acúmulo de restos de alimentos, facilitando a limpeza. Além disso, as cubas se adaptam a espaços mais limitados, com paredes laterais rebaixadas que permitem o fácil empilhamento em armários e depósitos. <a href="https://global.tramontina.com/linha/hospitality/food-service/cubas-gastronomicas?size=18&amp;page=1&amp;category=4009&amp;order=relevance&amp;_locale=br&amp;subcategory=4009" target="_blank">Clique aqui e confira a variedade e os benefícios das cubas gastronômicas da Tramontina Hospitality. </a>

Cuba Tramontina GN 1/1 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304

Cuba Tramontina GN 1/2 em Aço Inox sem Alças Profundidade 40 mm - Aço 304

Cuba Tramontina GN 1/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304

Cuba Tramontina GN 1/4 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304

Cuba Tramontina GN 1/6 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304

Cuba Tramontina GN 1/9 em Aço Inox sem Alças Profundidade 65 mm - Aço 304

Produtos em destaque

Guia de boas práticas para operações de Food Service.

large_Banner Superior (1).png

medium_Banner Superior (1).png

small_Banner Superior (1).png

thumbnail_Banner Superior (1).png

Banner Superior (1).png

Como fazer as porcelanas do estabelecimento durarem mais?

Como as coleções Verde e Mocha da Tramontina unem o design autoral à alta resistência exigida pelo food service

large_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

medium_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

small_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

thumbnail_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

Linha Paraty: O Equilíbrio Estratégico entre o Estético e o Operacional

Invista em equipamentos de alta performance para otimizar o fluxo operacional e garantir a padronização em grandes volumes de produção.

large_banner .png

medium_banner .png

small_banner .png

thumbnail_banner .png

banner .png

Eficiência em alta escala: Estratégia e tecnologia para o seu negócio

Invista em ferramentas de alta performance para garantir eficiência operacional e o melhor custo-benefício no seu negócio gastronômico. 

large_capa blog.jpg

medium_capa blog.jpg

small_capa blog.jpg

thumbnail_capa blog.jpg

capa blog.jpg

Ergonomia e Fio: Como a Escolha da Faca Certa Reduz o Desperdício e Aumenta a Produtividade da sua Equipe

Projetos personalizados de cozinha profissional com layout e fluxo operacional otimizados e inteligência da Tramontina Hospitality.


large_Banner (10).jpg

medium_Banner (10).jpg

small_Banner (10).jpg

thumbnail_Banner (10).jpg

Banner (10).jpg

Otimize sua Cozinha Profissional com um Fluxo de Operação Planejado

Descubra como criar um cronograma de afiação e manutenção para facas na cozinha profissional.

Blog | Cubas Gastronômicas: um guia completo para o seu estabelecimento