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Confira os diferenciais de colocar um fogão a indução em uma cozinha profissional. 

Por que escolher um fogão profissional a indução? 

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Cozinhas profissionais precisam de agilidade, segurança e durabilidade. O <a href="https://global.tramontina.com/p/fogao-inducao-tramontina-2-areas-de-aquecimento-horizontais-700x750mm-67203600">Fogão a Indução Tramontina</a> entrega tudo isso e ainda gera mais economia no dia a dia. Diferente do fogão tradicional, o modelo por indução aquece apenas o recipiente de cozimento, o que permite o consumo de 96% da energia utilizada pelo equipamento. Por isso, o custo-benefício de um fogão a indução em cozinhas profissionais é um diferencial. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Copia_de_Tramontina_banner_inducao_600x400px_01_654860ffef.png" alt="" width="300px"> O fogão a indução da Tramontina possui controle individual das bocas, que pode funcionar por potência, com 10 níveis, ou por temperatura, de 60 a 240°C. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Copia_de_Tramontina_banner_inducao_600x400px_02_6f7a0ff605.png" alt="" width="300px"> O plano de cocção é fabricado em vitrocerâmica e leva o vidro Schott Ceran® de altíssima resistência. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Copia_de_Tramontina_banner_inducao_600x400px_03_12c9079287.png" alt="" width="300px"> Com o corpo feito de aço inox, o fogão tem alta durabilidade. Para facilitar o trabalho, os pés possuem ajuste de altura. Tudo pensado para levar qualidade e praticidade a cozinhas profissionais. Confira esse e outros equipamentos de cocção em <a href="https://global.tramontina.com/linha/hospitality/equipment/coccao?size=18&amp;page=1&amp;category=3675&amp;order=relevance&amp;_locale=br">Tramontina.com</a>.

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