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Conheça a linha Offshore da Tramontina PRO — ferramentas robustas, instrumentos de precisão e kits profissionais desenvolvidos para ambientes industriais exigentes e aplicações de alto desempenho. Ideal para quem trabalha embarcado ou precisa de equipamentos confiáveis em condições adversas. 

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Conheça o segmento aeronáutico da Tramontina PRO: ferramentas de precisão, organizadores avançados e inovações como o Carro Organizador Inteligente para atender às exigências de segurança, controle e performance em montagem e manutenção aeronáuticas. 

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A tecnologia embarcada em nossos <a href="https://global.tramontina.com/hospitality/equipment">equipamentos profissionais</a> é melhor com o treinamento personalizado que a <a href="https://www.instagram.com/tramontinahospitality/">Tramontina Hospitality</a> oferece para auxiliar a equipe da sua cozinha nesse processo de adaptação a todos os equipamentos.Como funciona o treinamento para uso dos equipamentos?Ao adquirir nossos <a href="https://global.tramontina.com/hospitality/equipment">equipamentos</a>, a equipe comercial da <a href="https://www.instagram.com/tramontinahospitality/">Tramontina Hospitality</a> avalia a dimensão da sua cozinha e a complexidade da operação para disponibilizar um treinamento personalizado com um de nossos Chefs corporativos. Temos uma rede de chefs capacitados diretamente na fábrica, atendendo todas as regiões do país, prontos para realizar a entrega técnica de cozinhas montadas e finalizadas, prontas para operar.Durante o treinamento, nosso time especializado vai explicar detalhadamente o funcionamento de cada produto e orientar sobre as melhores práticas de uso. Além disso, esclarecemos quaisquer dúvidas e oferecemos suporte técnico caso necessário. <img src="https://s3.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Banner_Treinamento_600x600px_14dd411fff.png" alt="" width="300px"> Quais são as vantagens do treinamento?Uma das principais vantagens do treinamento é a redução de possíveis erros ou problemas no uso dos <a href="https://global.tramontina.com/hospitality/equipment">equipamentos</a>, o que pode economizar tempo e dinheiro a longo prazo. Além disso, o treinamento traz mais confiança e segurança para você, que pode aproveitar ao máximo todas as funcionalidades.O treinamento para uso dos nossos equipamentos é um serviço para garantir aos clientes o uso de forma mais eficiente e segura. Confie em nossos equipamentos e conte com o suporte especializado da <a href="https://www.instagram.com/tramontinahospitality/">Tramontina Hospitality</a> para aproveitar ao máximo suas capacidades. Invista no treinamento e tenha uma equipe preparada para enfrentar qualquer desafio culinário com excelência! A Tramontina Hospitality está ao seu lado, oferecendo mais do que equipamentos, proporcionando uma parceria de sucesso para o seu negócio gastronômico.

1 ano (90 dias de garantia legal acrescidos de 9 meses de garantia contratual) para vícios ou defeitos de fabricação.

Produto com certificação compulsória certificado pelo OCP 0029 - UL do Brasil, conforme Portaria Inmetro 148/2022.

Ultracongelador profissional, capacidade de 10 GN: Possui dois ciclos de trabalho, resfriamento rápido, diminuindo a temperatura no centro do produto de +90 °C a +3 °C e congelamento rápido diminuindo a temperatura no centro do produto a partir de +90 °C a -18 °C. Dentro desses ciclos há duas possibilidades de se trabalhar. Normal (SOFT): Para produtos leves e de pouca espessura. Intensivo (HARD): Para produtos densos e com alto teor de gordura ou alimentos embalados. Degelo manual com ventilação. Dotado de sonda de controle no coração do alimento, e ventilação interna indireta sobre o produto. 


Temperatura de trabalho: +90°-18°C
Dimensão externa: 800x825x1800mm
Dimensão interna: 664x415x870mm
Capacidade bandejas: 10 Gn's 65mm
Capacidade ciclo de resfriamento: 28kg
Capacidade ciclo de congelamento: 18kg
Potencia: 3100W
Tensão Elétrica: 380V, 3N
Frequencia: 60Hz
Peso liquido: 190kg  
Capacidade 240L


Efetuar a limpeza diária retirando todos os resíduos sólidos, ou se for derramado algum liquido. Depois de desligado deixar o tampo do fundo aberto para escorrer a agua de condensação. Durante o uso nunca deixar o furo sem o tampo. Periodicamente efetuar uma limpeza mais profunda desmontando suportes e grelhas para se lavar na pia. Lavar a câmara com detergente neutro e agua e enxaguar acuradamente. É possível sanitizar a câmara utilizando agua e vinagre. Evitar de utilizar desengordurante e produtos muito agressivos nas partes mais delicadas como a placa eletrônica. Evitar absolutamente o uso de produtos a base de cloro que podem danificar o aço inox.
ATENÇÃO: não usar jatos de agua e alta pressão para a limpeza da parte técnica para não danificar os componentes e prejudicar o funcionamento.

Ultracongelador Profissional Tramontina 380V Capacidade de 10 GN 240L

Para complementar a linha, a Tramontina oferece uma solução com torneiras profissionais para o uso intensivo em cozinhas industriais. O acionamento é feito mediante rotação 45° das maçanetas, facilitando a regulagem e o manuseio.

Esguicho de parede sem misturador
Fixação monofuro de parede.
Acionamento de torneira com abertura 1/4 de volta.  
Material: latão cromado

Para a limpeza, utilize um pano de algodão macio e preferencialmente seco. Nunca utilize palha de aço, produtos abrasivos, químicos ou solventes para limpeza. Recomenda-se após cada uso manter a peça seca, evitando assim que a água acumulada seque sobre a peça.

Esguicho de Parede Tramontina sem Misturador

O Banho Maria  Elétrico Tramontina América Countertop, é construído completamente em aço inox. Cuba estampada em aço inox 304. Torneira de esvaziamento em latão cromado. Termostato de segurança. Controle de temperatura através de painel digital, variando entre 20°C e 80°C.  Reservatório: GN 1/1. Compátivel com cubas padrão GN com profundidade de 150 mm.

Dimensões: 400x810x350 mm
Potência: 1,8 kW
Temperatura de trabalho: 20°C e 80°C
Capacidade: 2 L
Tensão: 220V 1F + N + T 60Hz
Peso 17,4 Kg


Efetue diariamente a limpeza e higienização do produto para garantir o correto funcionamento.
Retire as cubas GN e os suportes. Lave-os na pia ou coloque na máquina de lavar louças.
Esvazie completamente o reservatório e faça a limpeza com água e detergente neutro.
Lave o plano superior e o painel frontal com uma esponja, evitando o uso de jatos de água.
Evite utilizar desengordurante e produtos muito agressivos nas partes mais delicadas do equipamento, como manípulos e lâmpadas.  
Não utilize produtos à base de cloro, pois podem danificar o aço inox.

Banho-Maria Elétrico Countertop  Tramontina América 400x810 mm

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