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Confira a seleção de produtos Tramontina para preparar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para cortar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para equipar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para festejar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para servir.

Mesa quadrada de madeira com pernas finas de metal, acompanhada por quatro cadeiras de madeira com estrutura de metal, dispostas em um deck de madeira. Ao fundo, vegetação e um guarda-corpo de vidro. Sobre a mesa, há duas taças e algumas frutas.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para mobiliar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para reparar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para divertir.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Acessórios para Veículos. Capa para carro, suporte para celular e muito mais para fazer bonito. 

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5 dicas de chef para celebrar o Dia do Hambúrguer em grande estilo

Como preparar o hambúrguer perfeito em casa

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Apreciado no mundo inteiro, o hambúrguer tem até data em sua homenagem: 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer. A ocasião é a oportunidade perfeita para reunir convidados e fazer sua própria versão do lanche.E não é por ser feito em casa que precisa ser básico. Pensando nisso, o chef Cesar Brandelli, da Tramontina, dá algumas dicas de preparo e de utensílios que vão ajudar a levar o seu hambúrguer a um nível profissional. <img src="https://s3.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Capa_fa69d84005.jpg" alt="" width="300px">A Tramontina conta com tábuas de servir, que fazem bonito&nbsp; ao receber os convidados em casa (Divulgação/Tramontina) 1. O segredo está na carneSeja qual for o tipo de carne que você optar, quando se trata de carne moída, o que se deve observar é a textura. A mistura de mais de um tipo de carnes (chamada de blend) gera diferentes texturas e também influencia muito no sabor do hambúrguer. O ideal é que não sejam carnes muito magras, mas que tenham um percentual de gordura em torno de 20% e 30%. Os cortes mais indicados são: acém ou agulha, alcatra, contrafilé, chapéu de bispo, coxão duro ou peito.&nbsp; 2. Faça hambúrgueres padronizadosDepois de moída, a carne precisa ser moldada em formato de hambúrguer. Para garantir que todos fiquem iguais, você pode utilizar uma<a href="https://www.tramontina.com.br/balanca-digital-para-cozinha-tramontina-adatto-em-aco-inox/61101020.html"> balança</a> para medir a quantidade - um hambúrguer médio pesa entre 180g e 200g -, e depois, utilizar um <a href="https://www.tramontina.com.br/prensador-de-hamburguer-tramontina-black-burger-em-polipropileno-preto-com-base-em-aluminio/20281010.html">prensador de hambúrguer</a>. O controle do tamanho e da espessura ajudam a padronizar também o cozimento. Se quiser evitar problemas e garantir uniformidade, aposte nos hambúrgueres menores, mais fáceis de cozinhar. Você pode combinar mais de um em um único pão na hora de montar.Quanto aos temperos, <a href="https://www.tramontina.com.br/saleiro%2Fpimenteiro-tramontina-utility-em-aco-inox-com-tampa/61119049.html">sal e pimenta</a> já são suficientes para ressaltar o sabor da carne. O segredo é não utilizá-los no hambúrguer inteiro, mas apenas na parte externa, já que o sal é conhecido por absorver a água dos ingredientes. Para não correr o risco de deixar a carne seca e dura, o recomendado é sempre que ele seja acrescentado dos dois lados do hambúrguer logo antes de levá-lo ao fogo. O mesmo acontece se a intenção for congelar a carne: para preservar a suculência, evite salgar antes. <img src="https://s3.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/20281_010_IMG_0728_a6038f2261.jpg" alt="" width="300px">O Prensador de Hambúrguer da Tramontina ajuda a moldar a carne de forma prática e fácil (Divulgação/Tramontina) 3. Cuidado na hora de cozinharPara cozinhar o hambúrguer, é possível usar uma <a href="https://www.tramontina.com.br/frigideira-tramontina-grano-em-aco-inox-com-corpo-triplo-revestimento-interno-em-antiaderente-com-cabo-26-cm-2-2-l/62155267.html">frigideira</a> ou uma<a href="https://www.tramontina.com.br/churrasqueira-a-carvao-tramontina-tcp-400-em-aco-inox-com-bandeja-para-carvao-em-aco-esmaltado/26500006.html"> churrasqueira</a>. Os procedimentos são bem parecidos, mas há algumas particularidades. O mais importante é garantir uma temperatura alta para selar o hambúrguer sem cozinhá-lo demais.Se optar por uma frigideira, dê preferência às de corpo triplo, capazes de manter o calor de forma mais eficiente. Pré-aqueça a frigideira em fogo médio a alto e unte levemente com óleo. Depois do primeiro hambúrguer, ela já ficará devidamente untada com a gordura natural da carne. Para um resultado melhor, evite colocar mais de um hambúrguer por vez.O preparo na churrasqueira depende do fogo e exige um pouco mais de experiência. Por outro lado, ele deixa o hambúrguer com aquele gostinho defumado todo especial. O mais importante aqui é: nada de apertar e ficar mexendo na carne – a dica é virar apenas uma vez.&nbsp;Enquanto o hambúrguer está na frigideira ou churrasqueira, você pode observar pela lateral da carne a mudança de cor acontecendo de baixo para cima, da parte mais quente para o centro do hambúrguer. Quando observar o líquido da carne brotando da parte superior, é sinal de que chegou o momento de virá-lo.Depois de pronto, deixar o hambúrguer repousar por 1 a 2 minutos faz com que a água se redistribua, deixando a carne suculenta. 4. O pão e o queijo também fazem diferençaComo você prepara o pão para seus hambúrgueres? Este também é um elemento muito importante para o sucesso do lanche. Aqui a dica é escolher um pão macio, como o tipo brioche. Para melhorar ainda mais a experiência, aqueça o pão na chapa e unte com manteiga.Quanto ao queijo, é fundamental que derreta bem, para “abraçar” a carne e agradar ao paladar. Além do queijo fatiado, você também pode ralar um pouco de queijo da sua preferência – pode ser mozzarella, provolone, gruyère, gorgonzola ou cheddar -, assim ele derrete melhor. <img src="https://s3.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/23797_651_IMG_0824_519e9269f5.jpg" alt="" width="300px">Conquiste seus convidados servindo os hambúrgueres em pratos temáticos descontraídos (Divulgação/Tramontina) 5. Capriche na hora de servirUma boa refeição apela a todos os sentidos, então uma forma de valorizar ainda mais o momento entre amigos é caprichar na forma de servir. Um <a href="https://www.tramontina.com.br/prato-fundo-tramontina-umeko-em-porcelana-decorada-22-cm/96010710.html">prato decorado</a> ajuda a compor o clima, mas prefira uma opção mais leve e informal. Outra ideia é servir em <a href="https://www.tramontina.com.br/tabua-para-hamburguer-tramontina-provence-em-mogno-africano-com-cabo-34x23-cm/13348641.html">tábuas de madeira</a>, suportes ideais por não transferirem cheiros ou gostos aos alimentos em contato direto, além de darem um toque charmoso e rústico. Preparado desta forma, mesmo o hambúrguer mais clássico ganha um toque especial. A Tramontina conta com diversos produtos para ajudar a fazer o seu. Confira em: <a href="https://www.tramontina.com.br/ambientes/cozinha/">https://www.tramontina.com.br/ambientes/cozinha/</a>.

90 dias de garantia legal para vícios ou defeitos de fabricação.

Com a balança digital para cozinha Tramontina Adatto em aço inox você irá executar receitas com maior eficiência e garantir o sabor preciso dos alimentos. Desenvolvida em aço inox, ela conta com dois sistemas de unidade de volume e peso, tendo capacidade de carga de até 05 quilos. Ela possui sensor extensômetro de alta precisão, função de tara e sistema de desligamento automático, que evita alto consumo da bateria. Escolha Tramontina e deixe suas tarefas na cozinha muito mais eficientes!

Indica o volume de água e leite;
Dois sistemas de unidade de peso g e lb:oz conversíveis;
Sistemas de unidades de dois volumes ml e floz conversíveis;
Indicação de bateria fraca e de sobrecarga;
Com sensor extensômetro de alta precisão;
Com função de tara;
Desligamento automático.
Capacidade máxima: 5 Kg
Bateria de lítio 3V CR2032 (acompanha o produto).
A balança é acionada automaticamente ao receber uma carga mínima de 400 g, não sendo necessário utilizar o botão liga/desliga para iniciar o funcionamento. Sua capacidade mínima de pesagem é de 4 g.

Limpe a balança com um pano ligeiramente úmido. Não mergulhe a balança em água, nem use agentes de limpeza químicos/abrasivos.
Todas as peças de plástico devem ser limpas imediatamente após o contato com gorduras, especiarias, vinagre e alimentos fortemente aromatizados/coloridos. Evite o contato com sucos cítricos ácidos.
Para garantir uma melhor precisão do resultado, coloque a balança em um piso duro e plano.
Não bata nem sacuda ou deixe cair a balança.
A balança é um dispositivo de alta precisão. Manuseie-a com cuidado.
Sempre mantenha sua balança na posição horizontal.
Mantenha-a seca.
Verifique periodicamente as condições da bateria, pois bateria com vazamento pode danificar o produto. Remova a bateria sempre que a balança for ficar sem uso por longos períodos de tempo.
Não use para fins comerciais: este produto foi projetado para uso doméstico e apenas para a finalidade descrita neste manual.


Balança Digital para Cozinha Tramontina Adatto em Aço Inox

90 dias para vícios ou defeitos de fabricação.

Para moldar e fazer hambúrgueres perfeitos, o prensador de hamburguer Tramontina Black Burger em polipropileno preto com base em alumínio é indispensável. Com ele, você prepara os mais deliciosos e com os ingredientes mais variados, pode ser carne bovina, frango, porco ou vegetais. Ele lhe garante maior praticidade na hora de moldar seu hambúrguer e é desenvolvido com materiais de alta resistência e qualidade, sendo o prensador de plástico e a base para molde em aluminio com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon. O prensador ainda pode ir à máquina de lavar louças e vai facilitar suas tarefas na cozinha!

Ideal para fazer hambúrgueres de carne bovina, frango, porco ou vegetais.
Praticidade para moldar seu hambúrguer.
Prensador de polipropileno.  
Base para molde de aluminio com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon. 
Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia.

Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a. 
Não utilize materiais abrasivos na limpeza e para maior durabilidade do produto recomenda-se secar bem antes de guardar, mesmo após lavagem em máquina. 
Para descarte do produto e embalagem siga as orientações de reciclagem vigentes.

Prensador de Hamburguer Tramontina Black Burger em Polipropileno Preto com Base em Alumínio

1 ano (90 dias de garantia legal acrescidos de 9 meses de garantia contratual) para vícios ou defeitos de fabricação

O churrasco em família ficará muito melhor com a churrasqueira a carvão Tramontina TCP 400 em aço inox com bandeja para carvão em aço esmaltado. Ideal para churrasquear as melhores peças de carnes, ela economiza carvão e é muito fácil montar e de usar. Altamente durável, é produzida em aço inox e possui uma bandeja para carvão em aço esmaltado. É uma churrasqueira que possui alta performance e que garante a praticidade na hora de preparar um delicioso churrasco!

Corpo e grelha 100% de aço inox, que dura muito mais do que as tradicionais churrasqueiras do mercado. 
Alças com dobra para melhor conforto na pega. 
Bandeja para carvão em aço esmaltado. 
O design concentra o calor onde realmente importa - na carne. O churrasco fica mais uniforme e a gordura derrete melhor, realçando o sabor e aquele cheirinho irresistível. 
Proteções laterais que protegem a carne contra o vento, proporcionando maior concentração de calor no alimento, acelerando o cozimento. 
Projetada para você preparar um churrasco completo usando apenas 1,5 Kg de carvão.

O manual de uso seguro e adequado deve ser lido e observado antes de operar a churrasqueira pela primeira vez e sempre que houver dúvida.
O não cumprimento destes avisos e cuidados resulta na perda de garantia contratual, e, além disso, pode causar lesões corporais graves ou morte, assim como incêndio ou explosão que poderão causar danos à propriedade.
Esta churrasqueira é recomendada apenas para uso doméstico, tendo sido projetada somente para utilização ao ar livre.
Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes.

Churrasqueira a Carvão Tramontina TCP 400 em Aço Inox

Produtos em destaque

Tramontina destaca o uso de sistemas modulares na modernização elétrica de ambientes, com foco em segurança, flexibilidade e simplificação da manutenção

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Instalações elétricas aparentes permitem ampliar pontos elétricos sem obras estruturais

Um dos destaques será a ação 'Menu Resistente', que comprova como a Max Force suportou a rotina intensa de profissionais ao longo período 

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Na Fispal Food Service, Tramontina apresenta nova marca para o segmento B2B

Empresa amplia capacidade industrial com investimentos em automação e usinagem de precisão


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Tramontina diversifica atuação em alumínio e mira veículos elétricos, agro e linha branca

Marca transforma seu estande na feira em experiência completa de compra e promove ativações 

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Tramontina destaca 10ª edição do Festival de Frigideiras na APAS Show 2026

Ação evidencia a diversidade do portfólio da marca e contará com distribuição de brindes 

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Goiânia recebe celebração de 115 anos da Tramontina com ativação especial no Flamboyant Shopping

Conheça a história de como a Tramontina se tornou uma das marcas mais admiradas do Brasil. 