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Aprenda a fazer um delicioso hambúrguer de cogumelo

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<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Hambúrguer é quase uma unanimidade, não é mesmo? Difícil encontrar quem não goste! Pois saiba que 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer! E nada mais justo que comemorar esse dia preparando uma deliciosa receita desse ícone da gastronomia.<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Mas não vai ser qualquer hambúrguer nem de qualquer maneira. A ideia aqui é preparar um hambúrguer de cogumelo na <a href="https://www.tramontinastore.com/churrasqueira-a-carvao-tramontina-tcp-400-em-aco-inox-com-bandeja-para-carvao-em-aco-esmaltado_26500006/p?search=1" style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial; color: rgb(17, 85, 204); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">churrasqueira</a><span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">.<img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/6919660595Tramontina_banner_hambúrguer_sem_carne_600x400px.png" style="width: 600px;" data-filename="Tramontina_banner_hambúrguer_sem_carne_600x400px.png"><span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> <span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tempo de preparo:<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> 25 minutos<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Dificuldade da receita:<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> fácil<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Rendimento: <span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">4 unidades<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Ingredientes<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">4 cogumelos portobello grandes<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 tomate<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 cebola roxa<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">4 pães de brioche<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Queijo provolone fatiado<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Rúcula<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Molho shoyu<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cebolinha picada<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Azeite<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Alho picado<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Orégano<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Sal e pimenta a gosto<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Modo de preparo<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Em um <a href="https://www.tramontinastore.com/bowl-tramontina-cucina-preparo-em-aco-inox-32-cm-8-l_61224321/p?search=1" style="text-decoration:none;"><span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#1155cc;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:underline;-webkit-text-decoration-skip:none;text-decoration-skip-ink:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">bowl</a><span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">, faça uma marinada com o shoyu, azeite, cebolinha e alho, orégano, sal e pimenta. Retire o talo dos cogumelos e deixe marinando por 15 minutos.<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Em seguida, coloque os cogumelos na grelha da churrasqueira, em fogo médio para alto. Deixe assar cada lado por cerca de 8 minutos, <a href="https://www.tramontinastore.com/pincel-de-silicone-tramontina_25682100/p?search=1" style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial; color: rgb(17, 85, 204); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">pincelando</a><span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> com o que sobrou da marinada. Coloque fatias de queijo e deixe grelhar por cerca de 2 minutos.<span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Sirva no pão com rúcula, cebola roxa e seus condimentos preferidos. Se quiser, acrescente uma fatia de abacaxi grelhado com canela. Fica super saboroso! Gostou da receita? Então acesse nossas redes sociais e comente!

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