Se você procura por uma opção de bolo saudável e saboroso, o bolo de banana, aveia e canela é a escolha perfeita. Além de ser uma receita prática, ela une o sabor marcante da banana com a crocância da aveia e o toque especial da canela. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã. Confira o passo a passo:

Ingredientes:
1 1⁄2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
200g de açúcar mascavo
2 ovos inteiros
280ml de leite integral
75g de manteiga sem sal derretida
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de nozes
100g de aveia em flocos
2 bananas nanicas picadas
2 colheres de chá de canela em pó

Modo de preparo:
1. Em um bowl e com auxílio de um batedor, misture bem os ovos, o leite, a essência de baunilha. Reserve. Em outro bowl misture a farinha, o açúcar mascavo, a aveia, as nozes, a canela em pó e o fermento. Misture os ingredientes e, em seguida, adicione a mistura líquida. Adicione a manteiga derretida, misturando até ficar uma massa lisa e homogênea e adicione as bananas picadas. Por último, despeje a mistura na forma que acompanha a Lyon 360.
2. Pré-aqueça a Lyon 360 por 10 minutos, após leve a forma a panela. Tampe-a e deixe assar por 30 minutos em fogo médio.

DICA: Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.

Com essa receita, você terá um bolo delicioso e saudável para saborear a qualquer momento do dia. Aproveite!