Uma forma de incluir no dia a dia é usar aos poucos, começando com algumas receitas mais simples até criar a confiança de usá-las sempre que quiser. Você vai perceber como a velocidade vai compensar no dia a dia!

Vamos começar com uma receita mais simples. Que tal?

Picadinho com legumes

Você vai precisar de:

• 2 colheres (sopa) de óleo
  

• 25 g de fermento fresco para pão

• 1 kg de acém cortado em cubos

• 2 colheres (sopa) de caldo de carne

• 3 tomates sem pele e sem sementes

• 5 batatas cortadas em cubos

• 1 cenoura cortada em rodelas

  
  

Modo de Preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo até dourar bem os pedaços de carne. Pulverize o caldo de carne, depois adicione os tomates e refogue bem. Coloque um litro e meio de água fervente, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Desligue o fogo (nunca abra com o fogo ligado), espere sair a pressão e abra a panela. Junte a batata e a cenoura e cozinhe sem colocar a pressão por aproximadamente 10 minutos. E pronto! Se quiser, dá para servir com arroz branco que fica uma delícia!

Antes de usar pela primeira vez, leia as instruções para não deixar escapar nenhum detalhe, está bem?

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