A vida não está completa sem um pãozinho: seja no café da manhã, no lanche da tarde ou junto com o jantar, ele pode ser o protagonista ou o coadjuvante de uma série de combinações.

Que tal surpreender no próximo momento em família com uma receita diferente? O pão de batata com alho-poró é uma opção para sair da rotina e se deliciar com um pão fofinho – e o melhor, feito em casa!

Esta receita é ainda mais prática porque é feita com o auxílio da Panificadora Tramontina by Breville – que tem timer com intervalo de 13 horas para o início do preparo, garantindo que o pão esteja quentinho a tempo para o café da manhã ou para quando você quiser. Além disso, ela também possibilita assar quatro tamanhos de pães, de 500g a 1,25 kg, em menos de duas horas, personalizando inclusive o tom da casquinha de acordo com a sua preferência!

Receita: Pão de batata e alho poró
Rende 1 kg de pão
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 2h

Ingredientes

375 ml de água
2 ½ colheres de sopa de óleo ou azeite
1 ½ colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
600 g de farinha de trigo própria para pão
¾ colher de chá de melhorador para pão
2 colheres de sopa de leite em pó
50 g de flocos de batata instantâneos em pacote
1 ½ colheres de chá de fermento seco ativo
112g de alho-poró picado em pedaços pequenos (para adicionar no distribuidor automático de frutas e nozes da panificadora ou nos bipes durante o ciclo Sovar 2)

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes na assadeira na ordem exata listada na receita.
2. Limpe os ingredientes que espirrarem para fora da assadeira.
3. Insira a assadeira na sua posição dentro da câmara de cozimento e feche a tampa.
4. Pressione SELECIONAR para ter acesso à configuração desejada de acordo com o que é
listado nas receitas a seguir.
5. Pressione TAMANHO DO PÃO para selecionar 1000 g ou 750 g, se necessário.
6. Pressione CASCA para selecionar ESCURO, MÉDIO, CLARO ou a função RÁPIDO, se necessário.
7. Pressione INICIAR/PAUSAR para dar início à operação.
8. No fim da configuração, pressione PARAR.
9. Remova o pão da máquina de pão e da assadeira. Deixe o pão esfriar.

Viu como pode ser fácil fazer um pão caseiro? Confira em nosso site todas as ferramentas para panificação e deixe sua rotina ainda mais gostosa!