Frigideiras estão entre as panelas mais versáteis que existem. É possível, por exemplo, preparar refeições para café, almoço e jantar usando somente uma frigideira.

Acha difícil? Então, confira nossas dicas!

Café da Manhã

Vamos começar com um omelete acompanhado de pães. Primeiro, corte o pão francês em fatias - considere uma unidade por pessoa. Se for usar pão de forma, separe uma fatia e meia. Coloque a frigideira para aquecer e unte com 1/2 colher de manteiga ou 1 colher de óleo - use um pincel ou uma espátula para não arranhar a superfície. Pressione as fatias de pão francês ou de forma usando a espátula até dar uma leve tostadinha de cada lado (isso demora apenas alguns minutinhos). Se preferir, passe um pouco mais de manteiga e deixe derreter. Reserve.

Agora vamos para a estrela da refeição: o omelete. Considere um ovo por pessoa e uma colher de sopa de leite ou água para cada ovo. Se você curte temperinhos, orégano, alecrim, salsinha e cheiro verde incrementam o omelete. Para o recheio, tomate cereja, cebola e queijo picadinhos são ótima pedida. Quebre os ovos em um  bowl e misture com o leite ou a água e uma pitada de sal. Adicione os temperos de sua preferência e mexa. 

Ponha a frigideira para aquecer novamente, espalhando 1/2 colher de manteiga ou 1 colher de óleo para untar. Despeje o conteúdo do bowl. Espere as bordas começarem a tomar forma e acrescente tomate, cebola e queijo. Quando firmar, dobre ao meio, vire com uma espátula, deixe dourar dos dois lados e sirva bem acompanhado das fatias de pão. Café da manhã nutritivo, delicioso e facinho pronto em 15 minutinhos.

Almoço

A pedida é filé mignon com aspargos. O nível de dificuldade é médio, mas o sabor faz valer a pena! Considere um filé médio (entre 70 e 100 gramas) por pessoa. Escolha os aspargos mais finos e firmes. Lave-os bem em água corrente. 1kg de aspargo fresco serve aproximadamente 4 pessoas.

Vamos ao preparo da receita! Tempere a carne com sal e pimenta a gosto - se curte temperinhos, cominho combina bem. Com a frigideira em fogo alto, refogue 1 cebola picada e 1/2 dente de alho amassado em 1/2 colher de azeite. Em seguida, sele o filé - cerca de 2 a 3 minutos de cada lado para a carne ficar no ponto - e reserve. 

Sem lavar a panela, coloque os aspargos, regue com 1 colher de azeite e acrescente sal e pimenta a gosto. Grelhe os aspargos por cerca de 5 minutos, até ficarem crocantes. Monte os pratos com o filé e os aspargos para servir. 

Jantar

Uma pizza de frigideira super fácil de fazer e que fica pronta em até 15 minutos: a deliciosa marguerita!

Para servir uma pessoa; em um wrap, espalhe molho de tomate, coloque o queijo, as fatias de tomate e as folhas de manjericão. Leve à frigideira em fogo médio até as bordas do wrap começarem a dourar. Se o queijo ainda estiver frio, tampe o utensílio, desligue o fogo e espere até derreter.  Sirva a seguir.

Gostou das nossas dicas? Existem muitas outras receitas super gostosas e fáceis de fazer com a sua frigideira. Experimente você também!