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Dia Mundial do Cacau: uma receita de brigadeiro do seu jeito

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<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Sentiu aquela vontade de saborear um chocolate? Então, que tal optar pelas versões com mais cacau na composição? Além de se deliciar fazendo bem à alma, você também faz bem para o corpo. Isso porque o fruto originário da Amazônia é rico em antioxidantes, que combatem o envelhecimento e doenças degenerativas, cuidam do coração e auxiliam o sistema imunológico. Quanto mais puro o cacau, melhor!<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/6609147574Tramontina_banner_dia_mundial_do_cacau_600x400px.jpg" style="width: 600px;" data-filename="Tramontina_banner_dia_mundial_do_cacau_600x400px.jpg"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Com tantos benefícios que ele oferece, vale dedicar o 26 de março para celebrar o Dia Mundial do Cacau, né? Então, anote uma receita de brigadeiro facinha de fazer, gostosa de comer e que você pode deixar do seu jeito!&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Ingredientes<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 lata de leite condensado<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">2 e ½ <a href="https://www.tramontinastore.com/jogo-de-medidores-de-colher-tramontina-power-up-em-abs-cinza-05-pecas_29899043/p" style="text-decoration:none;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#1155cc;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:underline;-webkit-text-decoration-skip:none;text-decoration-skip-ink:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">colheres</a><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> (sopa) de cacau em pó 100%<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 colher (sopa) de manteiga sem sal<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 pitada de sal (é opcional, caso tenha restrição ou tenha na manteiga, não precisa)<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Modo de preparo<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Coloque a manteiga em uma <a href="https://www.tramontinastore.com/panela-cocotte-tramontina-solar-em-aco-inox-fundo-triplo-com-tampa-e-cabo-14-cm-1-1-l_62501140/p" style="text-decoration:none;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#1155cc;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:underline;-webkit-text-decoration-skip:none;text-decoration-skip-ink:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">panela</a><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> pequena e deixe derreter em fogo baixo, cuidando para não queimar.&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Adicione o sal e o cacau em pó 100%, <a href="https://www.tramontinastore.com/colher-tramontina-utilinea-em-bambu-natural_10399022/p" style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(17, 85, 204); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">mexendo</a> para dissolver os gruminhos. Uma boa dica é <a href="https://www.tramontinastore.com/coador-tramontina-marffim-em-aco-inox_63809590/p" style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(17, 85, 204); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">coar</a> o cacau antes de colocá-lo na panela.&nbsp; Junte o leite condensado e mexa até a mistura desgrudar do fundo da panela. O cozimento pode levar entre 10 e 15 minutos, mas fique atento à consistência da mistura.&nbsp; Desligue o fogo e coloque a massa em uma <a href="https://www.tramontinastore.com/travessa-funda-tramontina-buena-em-aco-inox-20x14-cm_61702200/p" style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(17, 85, 204); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">travessa</a> para esfriar.&nbsp; Fácil, não? Agora é deixar a receita do seu jeito. Se for enrolar, rende de 30 a 40 docinhos, dependendo do tamanho que você modelar. Experimente polvilhar com outros sabores, como paçoca, lascas de amêndoas, coco ralado, coco queimado, leite em pó, chocolate granulado, chocolate amargo em pó e confeitos coloridos. Para fazer ainda mais bonito na cozinha, que tal servir os brigadeiros em um <a href="https://www.tramontinastore.com/prato-tramontina-concreta-em-pedra-sabao-polida_10399371/p" style="font-family: Arial; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: rgb(17, 85, 204); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline;">prato de pedra sabão</a>?

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