A panela de pressão é uma grande aliada, pois facilita o cozimento de vários alimentos que demandam mais tempo e pode ajudar no dia a dia em várias receitas. Confira:

Frango desfiado

O frango desfiado é muito útil para criar várias receitas e vale a pena saber fazer em casa. Veja como é simples e rápido:

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango sem osso

• 1 cubo de caldo de frango

• 1 folha de louro

• Água

Modo de preparo

Comece adicionando o frango e deixe-o até selar. Coloque o louro e cubra com água. E por fim, acrescente o caldo de frango. Espere uns 20 minutos depois que pegar pressão. Nesse momento, apague o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e retire toda água. Feche a panela e balance com força por volta de 5 minutos. Abra e veja se está completamente desfiado, caso não esteja, repita o último passo.

Arroz integral

Com mais nutrientes que o tradicional, o arroz integral é um ótimo alimento para começar a introduzir na rotina. E usando a panela de pressão, fica pronto rapidinho.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral

• 2 xícaras de água

• Cebola e alho picados

• Azeite e sal

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente na panela o arroz integral lavado e escorrido, o sal e a água. E quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e conte uns 10 minutos. Nesse momento, desligue e aguarde sair toda a pressão.

Batatas assadas

Normalmente demoram um pouco para ficarem prontas, mas na panela de pressão é rapidinho!

Ingredientes

• 300 g batatas

• 2 dentes de alho

• 2 colheres de sopa de óleo

• Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque na panela de pressão as batatas lavadas e cortadas, o alho, o óleo e o sal. Espere a panela pegar pressão, conte 3 minutos e então desligue.

Quer introduzir a panela de pressão na rotina? Então confira aqui as opções da Tramontina. Aproveite!