Preparar pratos pode ser uma experiência incrivelmente gratificante na cozinha, especialmente quando se trata de uma receita tão deliciosa e aromática quanto este Frango ao Curry.

Ingredientes
300g de peito de frango
1 cebola média picada fina
2 dentes de alho picados fino
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
1 colher (chá) de curry em pó
1 pitada de canela
1 colher (chá) de páprica
200ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta moída a gosto
óleo de gergelim

Modo de preparo:
1. Corte o frango em cubos médios e tempere com sal, pimenta e esfregue um pouco de alho.
2. Na wok, coloque um fio de óleo de gergelim e leve ao fogo alto.
3. Coloque o frango e grelhe até ficarem dourados. Junte a cebola e grelhe até ficarem dourados. Junte a cebola e refogue mais um pouco, então coloque gengibre, curry, a páprica.
4. Quando estiver bem misturado e a cebola macia, coloque o leite de coco e ferva rapidamente.
5. Junte o creme de leite e acerte o sal. Se estiver muito apimentado, use mais creme de leite para suavizar. Sirva.

Permita-se essa experiência gastronômica única e desfrute de cada aroma e sabor dessa maravilhosa criação culinária!