Serve05 porções

Demora cerca de50 minutos

DificuldadeFácil

Maçãs carameladas com sorvete

Uma Sobremesa Clássica com um Toque de Sofisticação

Um prato que combina a simplicidade e elegância, que conta com uma mescla de frescor, doçura e um toque cítrico sutil, esta receita promete encantar os sentidos e elevar o conceito de sobremesa.

Ingredientes
5 maçãs médias
1 limão espremido
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar refinado
sorvete

Modo de preparo:
1. Lave e descasque as maçãs. Corte em 4 e tire o caroço. Pincele com limão para que não oxidem.
2. Na frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo médio baixo. Quando derreter, junte as maçãs e misture rapidamente.
3. Coloque o açúcar por cima e deixe absorver até começar a borbulhar. Mexa para misturar, mas evite mexer enquanto cozinha. Deixe fervendo baixo por uns 30 a 40 minutos, cuidando para não caramelizar muito.
4. Mexa delicadamente para ver o ponto das maçãs: devem estar macias, mas sem desmanchar, e a calda, dourada e brilhante. Sirva ainda morna com sorvete de sua preferência.

Transforme simples momentos na mesa, em lembranças incríveis.

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