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Confira a seleção de produtos Tramontina para preparar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para cortar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para equipar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para festejar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para servir.

Mesa quadrada de madeira com pernas finas de metal, acompanhada por quatro cadeiras de madeira com estrutura de metal, dispostas em um deck de madeira. Ao fundo, vegetação e um guarda-corpo de vidro. Sobre a mesa, há duas taças e algumas frutas.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para mobiliar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para reparar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para jardinar.

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Confira a seleção de produtos Tramontina para divertir.

Conheça todos os produtos Tramontina para cozinha. Faqueiros, talheres, panelas, eletrodomésticos, cubas, pias e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para sala de jantar. Faqueiros, talheres, carros para servir, travessas e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para churrasco. Churrasqueiras, espetos, facas e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para sala de estar. Estantes, sofás, poltronas, mesas de centro e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para bar. Kit para caipirinha, baldes para garrafas, balde para gelo e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para escritório. Mesas, cadeiras e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para quarto. Cabides, puffs e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para banheiro. Cestos de roupa, duchas, torneiras, ralos e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para jardim e varanda. Vasos, cachepôs, floreiras e muito mais para você fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para área de serviço. Cestos de roupa, lixeiras, tanques, organizadores e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina para garagem. Aspiradores, lavadoras de alta pressão, ferramentas e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Utilidades Domésticas. Panelas, faqueiros, moedores e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Eletrodomésticos. Coifas, lava-louças, cooktops, fornos e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento Mesa Posta. Travessas, talheres, potes e muito mais para fazer bonito.

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Veja todos os produtos Tramontina do departamento de Móveis. Mesas, cadeiras, sofás, poltronas, espreguiçadeiras, estantes e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Limpeza e Organização. Lixeiras, aspiradores de pó e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Reforma & Construção. Cubas, pias, materiais elétricos e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Iluminação. Lâmpadas led, plafon led, spots e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento Infantil. Brinquedos, talheres, mesas e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Beleza Pessoal. Cortadores de unha, lixas de unha e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Acessórios para Veículos. Capa para carro, suporte para celular e muito mais para fazer bonito. 

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Aprenda o passo a passo dessa versão mais prática

Parmegiana sem forno: a receita do clássico apenas na frigideira

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Existe comida que abraça, e a parmegiana é uma delas. Tradicionalmente finalizada no forno, aqui ela ganha uma versão prática, feita inteiramente na frigideira. É a combinação perfeita entre conforto, sabor e praticidade.E quando você usa uma <a href="https://www.tramontina.com.br/frigideira-funda-tramontina-tunis-em-aluminio-com-revestimento-interno-ceramico-e-externo-siliconado-rosa-trufado-24-cm-2-9-l/28721424.html" target="_blank">frigideira </a>&nbsp;produzida em alumínio com revestimento interno cerâmico da <a href="https://www.tramontina.com.br/jogo-de-panelas-tramontina-tunis-em-aluminio-com-revestimento-interno-ceramico-e-externo-siliconado-azul-mediterraneo-4-pecas/28799110.html" target="_blank">linha Tunis</a>, tudo fica ainda melhor. O calor distribui de maneira uniforme, a casquinha fica dourada sem esforço e o queijo derrete no ponto certo.Agora é só respirar, colocar uma música e preparar sua parmegiana no seu ritmo. O seu tempo de qualidade começa assim, com presença.<h2>Ingredientes</h2>Para a carne:<ul><li>2 bifes de carne magra (300g)</li><li>Sal a gosto</li><li>Pimenta-do-reino a gosto</li></ul> Para empanar:<ul><li>200 g de farinha de trigo</li><li>4 ovos</li><li>200 g de farinha panko</li></ul> Para o molho:<ul><li>400 g de tomates&nbsp;</li><li>2 dentes de alho picados</li><li>Azeite de oliva extravirgem</li><li>Manjericão fresco (opcional)</li><li>Sal e pimenta a gosto</li></ul> Para finalizar:<ul><li>200 g de queijo mussarela</li><li>100 g de parmesão ralado</li></ul> <h2>Modo de preparo</h2><h3>1. Tempere e empane com calma (é aí que nasce a crocância)</h3>Tempere os bifes com sal e pimenta, separe <a href="https://www.tramontina.com.br/conjunto-de-potes-de-vidro-tramontina-vittra-retangulares-com-tampa-hermetica-de-silicone/64220770.html" target="_blank">potes</a> para as farinhas e os ovos.Passe cada um na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha panko. A textura da panko garante aquela crosta que faz toda a diferença.Dica: use uma<a href="https://www.tramontina.com.br/fsc-tabua-retangular-tramontina-kitchen-em-madeira-teca-com-cabo-40x28-cm/13277351.html" target="_blank"> boa tábua</a> para organizar a sua bancada na hora de empanar os bifes.<h3>2. Frite no ponto certo com a frigideira Tunis</h3>Aqueça óleo na <a href="https://www.tramontina.com.br/jogo-de-panelas-tramontina-tunis-em-aluminio-com-revestimento-interno-ceramico-e-externo-siliconado-rosa-trufado-4-pecas/28799410.html" target="_blank">frigideira funda Tunis</a>, que tem revestimento cerâmico, perfeito para frituras uniformes e delicadas. Frite até dourar os dois lados, retire e coloque sobre papel-toalha.<h3>3. Prepare o molho rápido e fresco</h3>Aqueça o azeite, doure o alho e acrescente os tomates pelados picados. Tempere com sal, pimenta e manjericão. Cozinhe por 5 minutos, até encorpar.<h3>4. Monte direto na frigideira</h3>Na mesma frigideira, onde fritou os bifes, acrescente na ordem:&nbsp;molho +&nbsp;bifes empanados +&nbsp;mussarela fatiada +&nbsp;molho +&nbsp;parmesão para finalizar.Essa montagem ajuda a integrar os sabores e aproveitar o calor uniforme da Tunis<h3>5. Deixe o vapor trabalhar</h3>Com o fogo bem baixo, deixe cozinhar por 5 minutos. O queijo derrete, os sabores se combinam e você nem precisa ligar o forno (se necessário, utilize uma tampa para manter o calor dentro da frigideira).Dica: sirva tudo em um <a href="https://www.tramontina.com.br/aparelho-de-jantar-tramontina-nix-em-porcelana-decorada-30-pecas/96589081.html" target="_blank">aparelho de jantar</a> que vai transformar o almoço simples em uma experiência única. Aproveite seu tempo de qualidade da melhor forma.

FSC Tábua Retangular Tramontina Kitchen em Madeira Teca com Cabo 40x28 cm

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Aparelho de Jantar Tramontina Nix em Porcelana Decorada 30 Peças

Jogo de Panelas Tramontina Tunis em Alumínio com Revestimento Interno Cerâmico e Externo Siliconado Rosa Trufado 4 Peças

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