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Conheça todos os produtos Tramontina para área de serviço. Cestos de roupa, lixeiras, tanques, organizadores e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Eletrodomésticos. Coifas, lava-louças, cooktops, fornos e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Churrasco. Churrasqueiras, espetos, faqueiros, talheres, tábuas e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento Mesa Posta. Travessas, talheres, potes e muito mais para fazer bonito.

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Veja todos os produtos Tramontina do departamento de Móveis. Mesas, cadeiras, sofás, poltronas, espreguiçadeiras, estantes e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Limpeza e Organização. Lixeiras, aspiradores de pó e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Reforma & Construção. Cubas, pias, materiais elétricos e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Ferramentas. Kit de ferramentas, caixas, maletas e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Beleza Pessoal. Cortadores de unha, lixas de unha e muito mais para fazer bonito.

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Conheça todos os produtos Tramontina do departamento de Acessórios para Veículos. Capa para carro, suporte para celular e muito mais para fazer bonito. 

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Um clássico da culinária americana


Pega a receita: costelinha ao molho barbecue na panela Lyon

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Você conhece bem o molho barbecue? De origem norte-americana, muito famoso por ser usado em churrascos (origem do nome), o molho barbecue é uma combinação de sabores que une um pouco do doce, um pouco do picante e o defumado. Proveniente do sul dos Estados Unidos, essa receita é famosa no mundo todo por realçar os sabores de carnes, aves, legumes - e uma ótima pedida para acompanhar hambúrgueres e fritas. Se um pouco da história do molho já te deixou com água na boca, não deixe de experimentar essa receita feita por você mesmo, aí na sua casa, com a ajuda da <a href="https://www.tramontina.com.br/colecoes/panelas-lyon/" target="_blank">panela Lyon</a>, perfeita para enaltecer o efeito da sua nova obra-prima. Ingredientes 1,5kg de costelinha suína 3 <a href="https://www.tramontina.com.br/conjunto-de-colheres-de-sopa-tramontina-amazonas-em-aco-inox-6-pecas/63960287.html" target="_blank">colheres de sopa</a> de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Papel alumínio Para o molho: 1 <a href="https://www.tramontina.com.br/conjunto-xicara-e-pires-de-cha-tramontina-algarve-em-porcelana-decorada-185-ml/96580031.html" target="_blank">xícara de chá</a> de ketchup 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 1⁄2 xícara de chá de vinagre de maçã 1 xícara de chá de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de melado de cana 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de chá de pimenta do reino 1 colher de sopa de páprica picante 1 colher de café de cravo em pó 1 colher de chá de fumaça líquida Sal a gosto Modo de preparo Molho: 1. Aqueça o azeite na <a href="https://www.tramontina.com.br/cacarola-tramontina-lyon-em-aluminio-forjado-com-revestimento-interno-e-externo-antiaderente-starflon-high-performance-preto-com-tampa-30-cm-6-8-l/20960030.html" target="_blank">panela Lyon</a> sobre fogo médio e adicione a cebola e o alho. 2. Tempere com sal e pimenta e misture. 3. Adicione o açúcar mascavo e misture até caramelizar. 4. Em seguida, adicione a páprica picante e o melado de cana. 5. Coloque o vinagre de maçã na mistura e deixe reduzir. 6. Adicione o molho inglês, o ketchup, a fumaça líquida e o cravo em pó. 7. Baixe o fogo e deixe a mistura adquirir consistência, misturando sempre. 8. Reserve o molho e deixe esfriar. Costelinha: 1. Tempere a costelinha com sal e pimenta e reserve. 2. Aqueça a panela Lyon a 360ºC e coloque o azeite. 3. Em seguida, sele a costelinha em ambos os lados até dourar. 4. Retire a costelinha da panela, coloque sobre uma folha de alumínio e pincele com um pouco de molho. 5. Feche bem a peça na folha de alumínio. 6. Coloque a <a href="https://www.tramontina.com.br/kit-tramontina-lyon-em-aluminio-forjado-com-revestimento-interno-e-externo-antiaderente-starflon-high-performance-dourado-06-pecas/20999453.html" target="_blank">grelha na panela</a>. 7. Encha com água até a base da grelha. 8. Quando a água ferver, coloque a costelinha sobre a grelha e tampe a panela. 9. Deixe cozinhar ao bafo, em fogo médio. 10. Após 1 hora, retire do alumínio, coloque sobre uma travessa, adicione mais molho sobre a peça e sirva. Muito além do arroz <img src="https://s3.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Banner_interno_lyon_costelinha_barbecue_600x600px_01_121b79842d.png" alt="" width="1140" height="1140"> O arroz é o acompanhamento preferido, mas há outras opções para variar o cardápio. Por exemplo, batata (rústica, frita, ao forno, cozida ou em purê), nhoque, aipim/mandioca/macaxeira, polenta cremosa, farofa, legumes assados. Mais alguém ficou com água na boca?

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