A Ceia de Natal é um momento especial em que toda a família se reúne ao redor da mesa para celebrar com muita alegria e sabor.  A hora da sobremesa é um momento de união, onde todos podem apreciar os diversos aromas e pratos juntos.

Para você ter mais tempo ainda com quem ama, que tal contar com um assistente na hora do preparo da sobremesa? Com o Cooktop Tramontina GURU, o preparo das receitas fica mais fácil, rápido e intuitivo. Mais que um cooktop, o GURU é um cooktop inteligente que possui controle de peso, tempo e temperatura, a trilogia para a certeza do prato perfeito. Além disso, sendo portátil e utilizando indução, é ideal para essa ocasião especial.

Com o apoio do GURU, e do seu talento, temos certeza que todos vão curtir o Bolo de Natal. Confira a receita

Ingredientes:

410 g de farinha de trigo

15 g de fermento químico em pó

400 g de açúcar refinado

5 ovos

200 g de manteiga com sal

1 unidade média de laranja

1 unidade média de limão tahiti

1 colher de sopa de essência para panetone

100 g de frutas cristalizadas

50 g de uva passa preta

50 g de uva passa branca

50 g de amêndoas torradas

50 g de nozes

Modo de Preparo:

1) Pré-aqueça o forno a 160ºC para posteriormente assar o bolo.

2) Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem.

3) Em outro recipiente, coloque as frutas cristalizadas, as nozes, as amêndoas torradas, as uvas passas brancas e pretas e a farinha de trigo. Misture bem.

4) Coloque em outra tigela, o suco de laranja, a essência de panetone e as raspas de limão e de laranja.

5) Na frigideira, derreta a manteiga. No copo de uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar refinado e a manteiga derretida. Bata bem.

6) Com a batedeira em velocidade baixa, adicione farinha aos poucos e depois bata bem em velocidade alta. Adicione o suco e as raspas junto no copo da batedeira e bata novamente. Em seguida, adicione as frutas e deixe misturar em velocidade baixa.

7) Em uma forma untada, coloque a massa do bolo e asse, fazendo o teste do palito, até não grudar mais nada de massa nele. Retire o bolo do forno, desenforme. Agora é só decorar e servir!

Para aproveitar o melhor do GURU,  conecte o equipamento pelo aplicativo no smartphone (disponível na App Store e Play Store), para ajudar com as tarefas na cozinha.

Ele controla a temperatura, peso e tempo de preparo das receitas, que são guiadas por vídeo e texto com lista de ingredientes e passo a passo. Além disso, oferece informações nutricionais e de calorias! Cozinhe como nunca antes! O GURU cuida dos detalhes para você, é só se divertir e esperar os elogios na sobremesa de Natal!