Já pensou em rabanada salgada? O típico prato natalino de origem europeia, tradicional em vários países, ganha uma nova versão, sem perder a sua essência: a praticidade e a facilidade no preparo. Para surpreender no café da manhã ou lanche da tarde, confira a nossa receita de rabanada salgada e saboreie mais essa delícia do Natal.

Rabanada salgada

Ingredientes:

• 3 ovos

• 200 ml de leite integral

• Pão tipo baguete (amanhecido)

• 1 colher de orégano

• 2 colheres de parmesão

• Sal e pimenta Q/B

• 2 xícaras de óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misturar, os ovos, o leite, orégano, sal e pimenta, bater com o auxílio de um garfo ou de um batedor até ficar tudo homogêneo;

2. Nesse meio tempo coloque o óleo aquecer, cuidando para que não fique extremamente quente (provar com algumas cascas do pão);

3. Mergulhe cada fatia de pão na mistura da tigela, e coloque no óleo para fritar em torno de 1 minuto de cada lado.

4. Em uma travessa forrada de papel toalha, vá apoiando os pães já fritos e com eles ainda quentes, finalize com parmesão e salsinha picada;

Viu como é fácil? O difícil vai ser comer apenas uma fatia!