Em junho, os dias quentes e amenos dão lugar a um período de baixas temperaturas, e tudo o que o nosso corpo quer é se aquecer. Entusiastas do frio destacam a moda mais elegante e as comidas deliciosas. Até quem não gosta de frio, porém, deve concordar que nas baixas temperaturas uma bebida quentinha aquece até a alma. Ainda mais se for doce e cremosa.

O amido é muito usado na cozinha para dar liga nas receitas, garantindo uma boa consistência de recheios e molhos. Mas também é possível preparar, por exemplo, um chocolate quente super cremoso sem amido. Ficou com água na boca? Pega a receita!

Ingredientes
400ml de leite integral
300gr de chocolate ao leite
200ml de creme de leite

Modo de preparo
Aqueça o leite mas não deixe ferver.
Adicione o chocolate picado ao leite aquecido e mexa continuamente para derreter e misturar bem.
Mantenha no fogo médio até ferver a mistura.
Adicione o creme de leite à mistura e cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada.
Sirva o chocolate ainda quente.

Agora é só desfrutar de todo o sabor e cremosidade dessa deliciosa bebida. E sabe o que combina muito bem com um chocolate quente cremoso? Uma fatia de bolo fofinho. Escolha o seu favorito e monte sua dupla de sucesso!