Serve01 pão redondo grande

Demora cerca de1 hora de fermentação + 50 minutos para assar

DificuldadeMédio

Receita: Pão Italiano Caseiro

Que tal surpreender fazendo um pãozinho caseiro para celebrar o Dia dos Avós? Veja a receita.

Que tal surpreender no Dia dos Avós com um pãozinho caseiro irresistível? Afinal, a casa dos avós é um lugar especial, repleto de memórias e refeições deliciosas. Para comemorar ao lado deles, que tal preparar um delicioso pão?

Temos aqui uma receita especial de Pão Italiano Caseiro, capaz de arrancar o abraço mais gostoso do mundo! Confira:


Ingredientes:
600ml de água morna
850g de Farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
10g de fermento biológico seco (1 envelope)


Modo de Preparo:
Em uma tigela grande adicione os ingredientes secos e em seguida a água morna aos poucos. Misture bem até formar uma massa mole e grudenta (se preferir, você pode usar uma batedeira para ajudar no preparo).

Após formar a massa, leve para um local livre de ventilação para fermentar e descansar por aproximadamente uma hora.

Enquanto isso, aqueça uma panela de ferro, com tampa, no forno a 180°, enquanto a massa fermenta.

Após a fermentação da massa salpique farinha no fundo da panela aquecida e transfira a massa sem amassar, apenas colocando-a na panela.

Faça um corte na parte de cima com auxílio de uma faca e leve ao forno com a panela tampada por aproximadamente 30 minutos. Depois, retire a tampa e asse por mais 20 minutos para dourar a superfície.

Retire do forno, desenforme o pão da panela com cuidado e deixe esfriar. Sirva como preferir.

Prepare essa maravilha e desfrute de um momento especial junto com seus amados avós. Ser um bom neto ou neta nunca foi tão saboroso. Feliz Dia dos Avós.

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