Essa receita clássica e gostosa é digna de uma ocasião especial, né? Então aproveita o Dia dos Pais para preparar essa delícia! E não precisa ser surpresa não… Convide seu pai para participar de todo o processo. Assim, vocês aproveitam para curtir os momentos juntos na cozinha.

INGREDIENTES

• 400g de patinho ou filé-mignon
  

• 1 gema crua de ovo
  

• 1 colher (sopa) de alcaparra picada
  

• 1 colher (sopa) de cebola roxa bem picadinha
  

• 1 colher (sopa) de pepino em conserva bem picado
  

• 1 colher (sopa) de molho inglês
  

• 1 colher (sopa) de mostarda dijon
  

• 1 colher (café) de molho de pimenta a gosto
  

• 1 colher (sopa) de maionese
  

• 1 colher (chá) de salsinha picada
  

• 1 colher (chá) de ketchup
  

• Sal e pimenta a gosto

PASSO A PASSO

1) Pique a carne em cubos bem pequenos, com o auxílio de uma faca adequada.

2) Depois de tudo bem picado, misture as alcaparras e o ketchup.

3) Acrescente a mostarda dijon, o molho de pimenta e a maionese.

4) Depois coloque o pepino picado e a cebola roxa.

5) Tempere com sal e acrescente a salsinha.

6) Por último, coloque o molho inglês e a gema crua.

7) Misture tudo e molde em uma forma de aro.

7) Prontinho! Vocês podem servir com batata frita, torradinha ou salada.

Confira o tutorial completo: