A sua refeição pode ter mais tempo, mais afeto e mais espaço. Aprenda dicas para fazer o seu almoço com convidados em casa.
A sua refeição pode ter mais tempo, mais afeto e mais espaço. Aprenda dicas para fazer o seu almoço com convidados em casa.
Nem sempre a rotina deixa tempo sobrando, mas seja no dia a dia ou no fim de semana, a gente pode deixar o almoço ainda mais gostoso com uma mesa bem bonita e organizada.
Além de ser bom para alegrar o ambiente, é também o momento ideal para priorizar a sua refeição com calma, tranquilidade e afeto, afinal, organizar é também um ato de carinho consigo mesmo e com o outro. Confira aqui diferentes formas que podem auxiliar você a deixar a mesa do almoço ainda mais incrível:
Buffet ou Serviço à Americana
O serviço à americana é o preferido quando temos um almoço com muitos convidados. Dependendo do tamanho do seu mobiliário, é uma opção prática e que pode ter espaços e móveis auxiliares além da mesa principal.
Geralmente neste formato utilizamos uma das extremidades da mesa para dispor talheres, pratos e guardanapos, enquanto ao lado ficam as guarnições.
Uma dica: caso falte espaço, aposte em bandejas móveis para acomodar parte dos talheres.
Uma sugestão é combinar pratos de estilos próximos (caso não tenha a quantidade de pratos idênticos), como os das linhas Leonora e Oliva, da Tramontina, para criar uma composição harmoniosa.
Serviço à Brasileira
O estilo é conhecido e muito nosso! Neste tipo de almoço fazemos o serviço com as travessas sobre a mesa, posicionadas ao centro para que todos possam se servir.
É perfeito para grupos menores de pessoas sentadas à mesa, onde todos podem se servir por conta própria ou serem auxiliados pelos anfitriões. Essa opção proporciona um clima mais descontraído e informal.
Agora que você já sabe como organizar a mesa, é hora de pensar no cardápio! Surpreenda seus convidados com pratos deliciosos e variados. Tem uma aba só com receitas em nosso blog que poderão inspirar para apostar em uma combinação de entradas, pratos principais e acompanhamentos. Seja criativo e inclua opções vegetarianas, veganas ou sem glúten para atender a diferentes restrições alimentares.