Escolher um bom jogo de panelas não é uma tarefa fácil para quem não tem muita experiência na cozinha. Tem que escolher quais panelas não podem faltar, de acordo com a sua necessidade, entender as diferenças e decidir entre os diversos materiais disponíveis. Difícil, né? Então veja algumas dicas que separamos.

Para começar, o básico pode ser suficiente. Uma frigideira para fazer um omelete, uma panqueca ou um bife - dê preferência para as antiaderentes. Uma caçarola (com alças) para carnes e ensopados. E uma panela (com cabo) média, se morar sozinho ou grande para um casal, vai ser necessária para arroz, molhos e frituras.

Talvez você ainda não tenha confiança para usar uma panela de pressão, mas logo deve sentir a necessidade por conta da velocidade no preparo. Espagueteira, wok e pipoqueira são práticas e úteis, então pense na sua necessidade, pode ser interessante também investir nelas.

Fique de olho no fogão ou cooktop da sua casa. Se o funcionamento for elétrico, opte por panelas com fundo mais reforçado. Se for por indução, as panelas precisam ser especialmente criadas para tal função, clique aqui e confira. E por fim, se for a gás, a maior parte dos modelos deve servir.

Uma boa aposta pode ser um jogo em aço inox. Por conta do fundo triplo, panelas nesse material conduzem o calor de forma uniforme e mantém a temperatura por um bom tempo. Dá para preparar tudo e quando for servir ainda vai estar quentinho, uma vantagem para quem ainda está começando a cozinhar. Uma dica: não use fogo alto para não manchar e não grudar a comida.

Modelos com antiaderência são uma ótima ideia também, o tempo de cozimento é mais rápido, o uso de óleo é menor e a limpeza vai ser mais fácil.

Seja um jogo ou panelas individuais, você encontra todos os modelos que vai precisar no nosso site. Confira.