Afiar facas é um desafio no dia a dia de qualquer negócio gastronômico. Pensando nisso, a Tramontina desenvolveu o afiador de facas da linha Profio, que combina eficiência, segurança e praticidade. Nesse artigo, vamos explorar os diferenciais da linha Profio e o porquê ela é indispensável para cozinhas profissionais.

Não há corte de qualidade sem uma lâmina bem afiada. Por isso, o afiador de facas Tramontina Profio oferece não apenas um, mas dois estágios de afiação. O primeiro estágio é a afiação de desbaste, indicada para facas já desgastadas. O segundo estágio é a afiação de acabamento, ótima para remover rebarbas e polir o fio. Com isso, o poder de corte das suas facas é renovado, mantendo a eficiência na sua cozinha profissional. Para uma demonstração prática, assista o novo vídeo explicativo abaixo.

Além disso, o afiador de facas Tramontina possui uma base anti deslizante que pode ser fixada em uma superfície plana, seca e estável, tornando-o mais seguro para uso em bares e restaurantes. Se sua preocupação é com o pouco espaço na cozinha, saiba que ele é super compacto e pode ser levado para qualquer lugar. Ou seja, a linha Profio é pensada especialmente para a rotina agitada da cozinha profissional.

Outra opção é o afiador de facas Tramontina Profio dupla face diamantada. Seu principal diferencial são os discos diamantados, que conferem alta capacidade de afiação e durabilidade. Além da base antideslizante, ele também apresenta um cabo com design ergonômico, garantindo conforto e ainda mais segurança. Indo mais além, a linha Profio também conta com pedras para afiar de diferentes granulações, chairas e guia de ângulo para afiação. Tudo com a qualidade que você já conhece e confia!

Linha Profio é a afiação que faz a diferença. Clique aqui e descubra mais sobre o afiador de facas Tramontina Profio e outros produtos em nosso e-commerce.