Por que investir em um fogão por indução em uma cozinha profissional?

Conheça o equipamento que une praticidade, segurança e alto desempenho no dia a dia de uma cozinha profissional.

As queimaduras por chama são um risco comum em cozinhas profissionais, principalmente ao manusear equipamentos a gás. Mas a boa notícia é que isso pode ser evitado.


Já pensou em transformar o seu estabelecimento em um local mais seguro investindo em um Fogão por Indução?


Por não utilizar chamas, esse equipamento reduz o risco de incidentes, oferecendo ainda economia, alto desempenho e, claro, um design único.


Descubra todos os benefícios desse equipamento!


A tecnologia de indução oferece aquecimento rápido, pois transfere e concentra o calor apenas na panela, mantendo a superfície nas laterais fria ao toque. Isso não apenas previne queimaduras, mas também diminui o desperdício de energia. 


Vale destacar que o Fogão por Indução funciona exclusivamente com panelas magnéticas, como as de ferro ou aço inox ferrítico. 

 

 

Com 10 níveis de potência e temperaturas que variam de 60º C a 240º C, além de controle independente para cada boca, esse fogão versátil agiliza e facilita o preparo simultâneo de diferentes refeições, garantindo resultados saborosos. 


Se a funcionalidade já impressiona, prepare-se para se apaixonar pela estética: o design moderno integra-se perfeitamente a cozinhas contemporâneas. Fabricado totalmente em aço inox com superfície de cocção em vitrocerâmica Schott Ceran®, o equipamento é resistente a altas temperaturas e impactos, além de garantir uma limpeza fácil e prática.


São muitas vantagens, não é mesmo?


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