Na maioria das receitas, a pesagem dos ingredientes é feita de forma separada para facilitar o ajuste do peso no caso de ter ultrapassado o peso indicado (mais que 100%). Por exemplo, se você pesar farinha e no mesmo recipiente pesar água, supondo que, sem querer você colocou água a mais, ficará difícil de você retirá-la, pois ela já se misturou com a farinha. Como sabemos que isso pode acontecer, optamos por deixar a maioria dos ingredientes separados, para obter uma pesagem mais correta.
Por que eu preciso pesar todos os ingredientes separados no Guru?
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