Não. Alguns preparos requerem que a panela ou frigideira esteja bem quente antes de colocar os ingredientes dentro. Por isso, existem etapas de aquecimento de panelas sem nada dentro ou com um pouco de óleo, o que chamamos de pré-aquecimento. Também pode acontecer de sair um pouco de fumaça da panela durante esse processo, o que é totalmente normal. O antiaderente das panelas resiste a temperaturas de até 350 °C e a temperatura máxima do Guru é 180 °C. Portanto, não se preocupe.
As panelas podem danificar se aquecidas sem nada dentro?
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