large_favicon.png

medium_favicon.png

small_favicon.png

thumbnail_favicon.png

favicon.png

large_faviconDark.png

medium_faviconDark.png

small_faviconDark.png

thumbnail_faviconDark.png

faviconDark.png

Tramontina_logo.svg

Segmentos_Automotivo_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor automotivo.

Segmentos_Industrial_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor industrial.

Segmentos_Cuidados e beleza_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor de cuidados e beleza.

Segmentos_Elétrico_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor elétrico.

Segmentos_Offshore_Topo.jpg

Conheça a linha Offshore da Tramontina PRO — ferramentas robustas, instrumentos de precisão e kits profissionais desenvolvidos para ambientes industriais exigentes e aplicações de alto desempenho. Ideal para quem trabalha embarcado ou precisa de equipamentos confiáveis em condições adversas. 

Organizador-Inteligente-Hangar-2.jpg

Conheça o segmento aeronáutico da Tramontina PRO: ferramentas de precisão, organizadores avançados e inovações como o Carro Organizador Inteligente para atender às exigências de segurança, controle e performance em montagem e manutenção aeronáuticas. 

b2p-categorias-construcao-civil.png

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor da construção civil.

Segmentos_Jardinagem e Paisagismo_Topo_02.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor da jardinagem e paisagismo.

Segmentos_Agricultura e Agronegócio_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor da agricultura e agronegócio.

Segmentos_Corporativo_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor corporativo.

Segmentos_Design e Arquitetura_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor de design e arquitetura.

Segmentos_Hotéis, Restaurantes e Cafés_Topo.jpg

Conheça as soluções da Tramontina para fazer bem feito no setor de hotéis, restaurantes e cafés.

b2p-categorias-utensilios-para-cozinha.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos utensílios para cozinha.

b2p-categorias-equipamentos-para-cozinha.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para cozinha.

Ícones_categorias-moveis.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos móveis.

b2p-categorias-agricultura-e-jardinagem.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para agricultura e jardinagem.

b2p-categorias-ferramentas-e-organizadores.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossas ferramentas e organizadores.

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para construção civil.

b2p-categorias-metais-e-acabamentos.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos metais e acabamentos.

b2p-categorias-materiais-eletricos.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos materiais elétricos.

b2p-categorias-veiculos-utiliarios.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos veículos utilitários.

b2p-categorias-beleza-e-tesouras-profissionais.png

Os melhores produtos Tramontina para fazer bem feito no seu negócio. Confira nossos equipamentos para a área da beleza e tesouras profissionais.

Tramontina

Cadastre-se e receba dicas, inspirações e conteúdos exclusivos por e-mail.

Queremos saber mais sobre você. Preencha os campos abaixo.

Concordo com a <a href="/politica-de-privacidade">Política de Privacidade</a> e dou meu consentimento para recebimento de publicidades da marca Tramontina.

Suas informações foram salvas com sucesso.

TramontinaPro_logo.svg

TramontinaPrimia_logo.svg

TramontinaMaster_logo.svg

Churrasco

Cozinha

Endereço

Contato

Informações da empresa

Este campo serve para você descrever sua solicitação, dúvida ou necessidade. NÃO envie informações que tenham dados pessoais e/ou '>dados pessoais sensíveis. Máximo 300 caracteres.

Mensagem

Informações pessoais

Veja como protegemos seus dados e os respeitamos por meio da nossa <a href='/politica-de-privacidade'>Política de Privacidade.</a> Concordo com a Política e dou meu consentimento para recebimento de publicidades da marca Tramontina.

Tramontina e os cookies

Preencha as informações abaixo para fazer o download

Selecione até 5 arquivos para fazer o download simultaneamente, ou baixe todos.

confira itens similares que podem atender às suas necessidades

Nenhum resultado com o termo.

Categorias

Que tal pesquisar de novo seguindo as dicas abaixo?

Nenhum resultado encontrado para 

Conte pra gente o que você achou deste post

Deixe Sua Avaliação do Post

Acessórios

Atendimento

Certificação e normas

Ficha de dados

Material de Apoio

Conteúdo do Jogo

Lojas Online Oficiais

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Feugiat tellus eu vel nulla ornare tempus arcu.

Tamanhos disponíveis

Medidas

Especificações

Selo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Feugiat tellus eu vel nulla ornare tempus arcu. Eu at a, et magna in dictum rhoncus, tortor. 

Desenho Técnico

Garantia

Com a Tramontina, você sempre conta com a melhor solução para seu negócio. Preencha o formulário e solicite seu orçamento.

Solicitar orçamento

Fazer bem feito para inspirar as pessoas e estimular experiências com significado, gerando valor e satisfação para clientes.

Tramontina Store Brasil

Brasil

Outros Países

A Tramontina está presente em todo o Brasil e diversos países do exterior. Encontre a sede mais próxima de você:

Conheça quatro equipamentos essenciais para a cozinha de um estabelecimento fast food.

Dicas para uma Hamburgueria de Alta Performance

large_Banner (8).jpg

medium_Banner (8).jpg

small_Banner (8).jpg

thumbnail_Banner (8).jpg

Banner (8).jpg

O hambúrguer é um dos alimentos mais populares no Brasil.&nbsp; São várias opções: o tradicional, o grelhado, o smash, de carne, de frango e até vegano. Agradando a diferentes paladares. Mas tem outro motivo que faz essa opção tão popular: a rapidez, do preparo na chapa até a entrega na mesa.&nbsp; Desde o surgimento do "fast food", o que os clientes mais valorizam nesse tipo de estabelecimento é a agilidade no preparo, até mesmo em opções artesanais. É uma opção rápida, prática e gostosa para o dia a dia. E você, que tem ou planeja ter uma hamburgueria, precisa estar preparado para lidar com o ritmo intenso da operação e manter um alto padrão no preparo.&nbsp; Por isso, a <a href="https://global.tramontina.com/hospitality" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Tramontina Hospitality</a> preparou a lista abaixo, com tudo o que é essencial para quem quer ter uma hamburgueria de alta performance:&nbsp;Chapa Elétrica Lisa Não existe hamburgueria sem chapa. E a<a href="https://global.tramontina.com/p/chapa-eletrica-lisa-tramontina-220v-800x700mm-67233700" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> Chapa Elétrica Lisa</a> é uma excelente opção. Este equipamento é perfeito para grelhar hambúrgueres, tostar pães e preparar acompanhamentos. Ele possui controle de temperatura entre 70 °C e 300 °C, duas áreas de aquecimento independentes e resistências distribuídas uniformemente, garantindo cocção homogênea. A chapa de ferro de 15mm é ótima para chegada e para retomada de temperatura, ideal para fluxos intensos de atendimento. &nbsp;Base Refrigerada A <a href="https://global.tramontina.com/p/base-refrigerada-tramontina-4-gavetas-1200x670x580mm-67696300" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Base Refrigerada</a> é essencial para um serviço com agilidade, tendo os ingredientes sempre à mão, mantendo-os na temperatura de segurança. Ideal para carnes, queijos, vegetais entre outros ingredientes do "mis en place" diário.&nbsp;<img src="https://lh7-rt.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXd6K-FwNIzq_9bVeh8HN5BUNUbxl3mU22p1bwlZqtC828eF0-4ZfOLMwQOHpMTDLj8o7vyCSiWQ6fjGah-dezGpi6nKmwRDQa1avpV95ZNhTWws-ehgCo6S4BGm3iQx4YijTeD37CDZU9xmwgixb38?key=ym7jmzK2lKG4gQoni643Of6B">&nbsp;Sua estrutura em aço inoxidável é resistente e fácil de limpar, e o isolamento térmico com espuma de poliuretano ajuda a reduzir o consumo de energia. O sistema de ventilação forçada garante uma refrigeração homogênea, e as gavetas são de fácil acesso, com profundidade de 100mm, ajustável no padrão GN.&nbsp; Ela agiliza o acesso aos ingredientes, conserva os alimentos com baixo consumo energético e é de fácil manutenção, sendo ideal para ambientes de alta demanda. Fritadeira a Gás A <a href="https://global.tramontina.com/p/fritadeira-a-gas-tramontina-com-1-reservatorio-de-23-l-400x950-mm-67061004" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fritadeira à Gás</a> é ideal para frituras rápidas e volumosas, como batatas, empanados e anéis de cebola.&nbsp;&nbsp;<img src="https://lh7-rt.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXf5FbqjOOSXmxxNTgfDV5djP7Gkmx3HoGchLIco3l40AjcToTAsLZESlmpFIsNO29dSGYCSrPSgatn69lei3zcQglmA4werkgBTix1QrIyb8l9OpzHbnwLKMvdB31d4xWTRbgCvyhKXm1yyzFIdkvk?key=ym7jmzK2lKG4gQoni643Of6B">&nbsp;Sua construção em aço inox possui reservatório de 18 litros de óleo, três queimadores internos e uma zona fria no fundo, que prolonga a vida útil do óleo. Ela também conta com termostato de segurança e termopar contra vazamento de gás, garantindo segurança operacional.&nbsp; A fritadeira acompanha dois cestos para frituras simultâneas e é capaz de entregar até 30 kg por hora, com aquecimento rápido e eficiente, ideal para picos de movimento. Seu sistema de desarme automático garante segurança em caso de anomalias. Conservador de Fritura Elétrico O <a href="https://global.tramontina.com/p/conservador-de-frituras-eletrico-tramontina-countertop-com-infravermelho-400x950-mm-67192202" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Conservador de Fritura Elétrico</a> é a solução para momentos de alto fluxo de pedidos, mantendo os acompanhamentos crocantes prontos para servir, como batatas fritas, onion ring e nuggets, por exemplo. Fabricado em aço inox, ele oferece durabilidade e facilita a limpeza. As resistências cerâmicas infravermelhas mantém os alimentos quentes sem ressecar, e o fundo falso perfurado permite o escoamento do excesso de óleo, preservando a qualidade dos alimentos e facilitando a higienização. Seu grande benefício é conservar os alimentos quentes por mais tempo, agilizando o atendimento nos horários de pico e evitando o contato prolongado com o óleo, o que preserva a textura e o sabor dos produtos.&nbsp;Investir nesses quatro equipamentos é o primeiro passo para criar uma hamburgueria que oferece excelência em cada pedido, mesmo nos horários de pico.&nbsp; <a href="https://www.instagram.com/tramontinahospitality/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Clique aqui</a> e descubra mais dicas da Tramontina Hospitality para fazer bem feito.

Balcão Refrigerado Tramontina Sem Tampo 2 portas 1352x680 mm

Balcão Refrigerado Tramontina Sem Tampo 3 portas 1805x680 mm

Fritadeira a Gás Tramontina com 1 Reservatório de 23 L 400x950 mm

Fritadeira Elétrica Countertop Tramontina América com 1 Reservatório com 14 L 220V 400x770 mm

Chapa a Gás Countertop Tramontina América 400x970 mm

Chapa a Gás Countertop Tramontina Lisa de Ferro 400x950 mm

Produtos em destaque

Guia de boas práticas para operações de Food Service.

large_Banner Superior (1).png

medium_Banner Superior (1).png

small_Banner Superior (1).png

thumbnail_Banner Superior (1).png

Banner Superior (1).png

Como fazer as porcelanas do estabelecimento durarem mais?

Como as coleções Verde e Mocha da Tramontina unem o design autoral à alta resistência exigida pelo food service

large_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

medium_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

small_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

thumbnail_[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

[Blog - B2P_B2B] - 1132 x 484px (Banner superior).jpg

Linha Paraty: O Equilíbrio Estratégico entre o Estético e o Operacional

Invista em equipamentos de alta performance para otimizar o fluxo operacional e garantir a padronização em grandes volumes de produção.

large_banner .png

medium_banner .png

small_banner .png

thumbnail_banner .png

banner .png

Eficiência em alta escala: Estratégia e tecnologia para o seu negócio

Invista em ferramentas de alta performance para garantir eficiência operacional e o melhor custo-benefício no seu negócio gastronômico. 

large_capa blog.jpg

medium_capa blog.jpg

small_capa blog.jpg

thumbnail_capa blog.jpg

capa blog.jpg

Ergonomia e Fio: Como a Escolha da Faca Certa Reduz o Desperdício e Aumenta a Produtividade da sua Equipe

Projetos personalizados de cozinha profissional com layout e fluxo operacional otimizados e inteligência da Tramontina Hospitality.


large_Banner (10).jpg

medium_Banner (10).jpg

small_Banner (10).jpg

thumbnail_Banner (10).jpg

Banner (10).jpg

Otimize sua Cozinha Profissional com um Fluxo de Operação Planejado

Descubra como criar um cronograma de afiação e manutenção para facas na cozinha profissional.