Si la correría diaria hace que a menudo prestemos poca atención a la comida más importante del día, el ritmo de trabajo en casa de los últimos años y la mayor importancia concedida a los rituales de autocuidado han convertido el desayuno en un momento muy esperado. Es momento de definir el tono para el día y nutrirse de cosas buenas. ¿Y por qué no elevar este momento con una bella mesa puesta?

Lucirse en el desayuno

Es rápido y fácil colocar una mesa digna de fotografía para la primera comida del día. Lo importante, claro, es disfrutar el momento y comer con calma antes de los compromisos. 

El primer paso es buscar un juego americano, que es el marco para su composición: la vajilla y los demás elementos deben combinarse con el propósito de la mesa. El juego americano se puede usar en todos los tipos de mesa; más importante es definir qué modelo y tamaño es el más cómodo para la suya. En las mesas redondas recomendamos modelos redondos triangulares para aprovechar mejor el espacio. En las mesas ovales se pueden usar los juegos americanos ovales o rectangulares en otra configuración.

Elija su vajilla en base a los alimentos servidos: plato raso o de postre para acomodar fiambres, recipientes redondos para frutas y yogures y sus tazas para té, café o chocolate. Después, solo se deben elegir los modelos que prefiera y montar su mesa siguiendo estas recomendaciones de ubicación:

• Las tazas y vasos van del lado derecho del plato y no deben colocarse volcados.
• Las servilletas se pueden colocar debajo del plato o a su izquierda.
• Cubiertos: el tenedor queda del lado izquierdo del plato y el cuchillo del lado derecho, con la lámina girada hacia el plato.

Recomendación extra: para un toque de encanto a la hora de servir panes, frutas y tortas, utilice tablas de diferentes formatos, como las de la línea Provence, fabricadas en caoba africana con detalles de piedra jabón.

¿Está listo para comenzar bien el día?