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Una sartén ideal para la cocina, que facilita el uso en cocinas u hornos en un único producto.

Conozca la Sartén Pergaminho, versátil para la cocina profesional

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La<a href="https://global.tramontina.com/es/p/sarten-pergamino-tramontina-profesional-en-hierro-22-cm-1-l-20764022"> Sartén Pergaminho de Tramontina</a> se fabricó para los profesionales de la gastronomía que buscan la practicidad y versatilidad en sus negocios y en la cocina.&nbsp; Con un diseño elegante, tamaño compacto y recursos especiales, la <a href="https://global.tramontina.com/es/p/sarten-pergamino-tramontina-profesional-en-hierro-22-cm-1-l-20764022">Sartén Pergaminho</a> sin duda encantará a chefs y dueños de restaurantes. ¡Descubra todo lo que esta sartén innovadora tiene para ofrecer!Versatilidad en la cocina y en la mesaUna de las características que hace tan excepcional a la Sartén Pergaminho es su versatilidad. Podrá preparar una variedad de recetas, desde sabrosos gratinados hasta platos especiales que exigen una finalización única. La capacidad de llevar la sartén de la <a href="https://global.tramontina.com/es/p/cocina-electrica-4-placas-tramontina-con-horno-electrico-380-v-800x950-mm-67003402">cocina</a> directamente al <a href="https://global.tramontina.com/es/p/horno-electrico-de-embutir-tramontina-de-vidrio-templado-negro-con-7-funciones-71-litros-de-capacidad-94867220">horno</a> ahorra tiempo y reduce la necesidad de transferir alimentos a otros recipientes.&nbsp;Además, la Sartén Pergaminho es perfecta para porciones individuales, permitiéndole servir directamente en la mesa, proporcionando una experiencia gastronómica fuera de lo común y destacando la atención a los detalles en cada porción.Calidad con TecnologíaOtra fortaleza de la Sartén Pergaminho es su calidad incomparable. Con su espesor de 2 milímetros y el acabado Durprotect, una tecnología exclusiva de Tramontina, la sartén es resistente a la abrasión y reduce el surgimiento de la corrosión. Esto garantiza una larga vida útil para el material, es decir, invertir en un producto duradero también significa contar con una herramienta confiable y resistente para su restaurante.<img src="https://prd-assets-portal.tramontina.com/Banner_Frigideira_Pergaminho_600x600px_02_02ac5033c7.png" alt="" width="300px">Sorprenda a sus clientes con platos deliciosos y bien presentados, elevando el nivel de su cocina.&nbsp; La versatilidad de la <a href="https://global.tramontina.com/es/p/sarten-pergamino-tramontina-profesional-en-hierro-22-cm-1-l-20764022">Sartén Pergaminho</a>, combinada con la calidad reconocida de la marca, hace de este artículo una opción moderna e indispensable para profesionales y chefs gastronómicos.Si también busca variedad, conozca otros tipos de sartenes ideales para su establecimiento <a href="https://global.tramontina.com/es/blog/tecnologia/como-elegir-una-buena-sarten-profesional-para-el-estabelecimiento">aquí</a>.&nbsp; ¡Adquiera su <a href="https://global.tramontina.com/es/p/sarten-pergamino-tramontina-profesional-en-hierro-22-cm-1-l-20764022">Sartén Pergaminho</a> y descubra un nuevo mundo de posibilidades culinarias con practicidad y estilo!&nbsp;

90 días de garantía por fallas o defectos de fabricación.

Producto con certificación obligatoria por el OCP 0070, registro 000525/2021, modelo sartén, conforme resolución INMETRO 499/2021.

Versatilidad es la característica principal de la sartén pergamino Tramontina Profesional en hierro de 22 centímetros de diámetro y 1 litro. Con ella podrá preparar las más variadas recetas, principalmente las que necesitan una finalización especial, como gratinados sabrosos, porque puede llevarse de la cocina directamente al horno. Posee 2 milímetros de espesor que garantizan la distribución del calor de manera rápida y uniforme, y transfieren el calor a los alimentos de forma ideal. De este modo, permite una cocción rápida y uniforme. Para garantizar una larga vida útil, cuenta con acabado Durprotect, una tecnología exclusiva de Tramontina que ofrece resistencia a la abrasión y reduce el surgimiento de corrosión en las sartenes de hierro. Sus asas son remachadas y garantizan mayor firmeza y seguridad durante el uso. ¡Elija Tramontina para que la preparación de sus recetas sea mucho más práctica y de alta calidad!

¡Versátil para la preparación de diferentes recetas! 
Sartén profesional de hierro de 2 mm de espesor que distribuye el calor de forma rápida y uniforme.
Transfiere el calor de forma ideal para una cocción más rápida. 
Mayor vida útil para tu sartén. Terminación Durprotect, tecnología exclusiva de Tramontina que ofrece resistencia a la abrasión y reduce el surgimiento de la corrosión en los sartenes de hierro.
Asas remachadas que garantizan más seguridad durante el uso. 
¡Se la puede llevar al horno!
Se puede utilizar en cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.

Siempre que utilice la sartén pergamino, siga las siguientes instrucciones:
Antes del primer uso: Lave el utensilio con una esponja blanda, agua caliente, jabón o detergente neutro y séquelo con un paño suave. 
A continuación, úntelo internamente con aceite de cocina y llévelo al fuego durante 1-2 minutos. 
Después, retire el exceso de aceite con un papel absorbente. 
Ese proceso reduce la probabilidad de que los alimentos se peguen y mejora la resistencia a la corrosión. Su producto está listo para usar.
Durante el uso: El acero carbono es un excelente conductor de calor y retiene la temperatura con eficacia, pero para evitar que haya deformaciones en el fondo del producto, se recomienda usar fuego bajo o medio.
Manipule y retire los alimentos con la ayuda de un utensilio. 
La sartén pergamino es apta para el horno. 
No utilice en cocinas de inducción y vitrocerámicas.
Evite sumergir el utensilio caliente en agua fría. 
Espere que el producto se enfríe para realizar la limpieza. 
Después de cada uso: Lave el utensilio con una esponja blanda y jabón o detergente neutro. 
Verifique que el utensilio esté totalmente seco y después proteja interna y externamente el cuerpo del producto con una fina capa de aceite de cocina, cuya función es protegerlo contra la corrosión. 
Guarde el utensilio en un lugar seco.
Mantenimiento: Después de un uso prolongado, puede acumularse aceite o grasa en la parte interna del cuerpo de la sartén pergamino. 
Esta capa ayuda en el desempeño del producto, sin embargo, se puede utilizar una esponja abrasiva para eliminarla. 
Vuelva a realizar el proceso de preparación de la superficie de la sartén pergamino de acuerdo con la necesidad y siempre guarde el producto con una fina capa de aceite comestible.
Atención: La capacidad volumétrica máxima para cocción es de 3/4 de la capacidad total de la pieza. 
Este producto no puede sufrir modificaciones. 
Después del uso, podrán aparecer manchas superficiales, que son características de productos de hierro.
Con el uso, aunque se realice el mantenimiento indicado en este manual, podrán aparecer puntos de oxidación (óxido) o manchas superficiales en la superficie interna y externa de la pieza. 
Esto es perfectamente normal en productos fabricados con hierro.
No apto para lavavajillas. 
Nunca lo deje sumergido en agua.

Sartén Pergamino Tramontina Profesional en Hierro 22 cm 1 L

Producto con certificación obligatoria por el OCP 0040 - SGS, registro 003552/2018, modelo plancha, conforme resolución INMETRO 499/2021.

Con la sartén Tramontina profesional en hierro de 24 centímetros y 1,3 litros su cocina estará mucho más completa y hará que el momento de poner en práctica sus recetas sea mucho más práctico. Fabricada en cuerpo de hierro con revestimiento Durprotect, la sartén tiene un alto poder contra la abrasión y reduce la corrosión. Su cuerpo alcanza altas temperaturas y cocina los alimentos de manera rápida y uniforme. Su mango posee un revestimiento de silicona desmontable, tiene alta resistencia a altas temperaturas y garantiza un manejo más seguro. ¡Una sartén especial para quienes aman la cocina casera!

Ideal para sellar la carne sin que pierda el jugo o se endurezca, manteniendo las vitaminas y los nutrientes. 
Sartén profesional de hierro de 2 mm de espesor que distribuye el calor de forma rápida y uniforme.
Transfiere el calor de forma ideal para una cocción más rápida. 
Mayor vida útil para tu sartén. Terminación Durprotect, tecnología exclusiva de Tramontina que ofrece resistencia a la abrasión y reduce el surgimiento de la corrosión en los sartenes de hierro.
Mango nitrocarburado con forro de silicona removible, más firmeza durante el manejo.
Se puede utilizar en cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.

Siempre que vayas a usar el producto, sigue las instrucciones a continuación: 
Antes del primer uso: Lava el utensilio con una esponja blanda, agua caliente, jabón o detergente neutro y sécalo con un paño blando. 
A continuación, úntalo internamente con aceite de cocina y llévalo al fuego durante 1 a 2 minutos y, después, retira el exceso de aceite con un papel absorbente. 
Ese proceso reduce la probabilidad de que los alimentos se peguen y mejora la resistencia a la corrosión. 
Tu producto está listo para el uso. 
Durante el uso: El acero al carbono es un excelente conductor de calor y retiene la temperatura con eficacia, pero para evitar que ocurran deformaciones del fondo del producto, se recomienda usar fuego bajo o mediano. 
Al utilizar la cocina por inducción o vitrocerámica, siempre levanta el sartén al moverlo para evitar rayarla o arañarla. 
Evita sumergir el utensilio caliente en agua fría, dejándolo enfriar antes de la limpieza.
Al llevar este producto al horno, retira el forro de silicona. 
Después de cada uso: Lava el utensilio con esponja blanda y jabón o detergente neutro. 
Cerciórate de que el utensilio esté totalmente seco, en seguida protege interna y externamente el cuerpo del producto con una fina capa de aceite de cocina, que tiene la función de protegerlo contra la corrosión. 
Guarda el utensilio en lugar seco. 
Mantenimiento: Después del uso prolongado, puede ocurrir acumulación de aceite o grasa en la parte interna del cuerpo del sartén. 
Esta capa ayuda en el desempeño del producto, sin embargo, para eliminarla, se puede utilizar una esponja abrasiva. 
Vuelve a realizar el proceso de preparación de la superficie del sartén de acuerdo a la necesidad y siempre guarda el producto con una fina capa de aceite comestible. 
Atención: La capacidad volumétrica máxima para cocción es de 3/4 de la capacidad total de la pieza. 
Este producto no puede sufrir modificaciones. 
Después del uso, podrán aparecer manchas superficiales, que son características de productos de hierro. 
A lo largo del uso, aunque se haga el mantenimiento indicado en este manual, pueden aparecer puntos de oxidación (herrumbre) en la superficie interna y externa de la pieza, lo que es perfectamente normal en productos de hierro. 
No lo lleves al lavavajillas. 
Nunca lo dejes de remojo en agua.
Importante: Este utensilio posee una capa protectora de aceite de girasol. Es normal que ocurra una variación en el color de la superficie al recibir el producto. Para igualar y recuperar el aspecto visual de su producto, basta con esparcir nuevamente una fina capa de aceite comestible.

Sartén Tramontina Profesional en Hierro 24 cm 1,3 L

Para restaurantes y cocinas especializadas en comida casera, la sartén Tramontina Profesional en hierro de 30 centímetros y 2,5 litros es indispensable. Fabricada en cuerpo de hierro con revestimiento Durprotect, garantiza la preparación uniforme de los alimentos y tiene alto poder contra la abrasión y la corrosión. Su mango posee un revestimiento de silicona que proporciona un manejo mucho más seguro y cómodo, incluso cuando su cuerpo alcanza altas temperaturas. ¡Elija Tramontina y deleite a sus clientes con el sabor de su comida casera!

Ideal para sellar la carne sin que pierda el jugo o se endurezca, manteniendo las vitaminas y los nutrientes. 
Sartén profesional de hierro de 2 mm de espesor que distribuye el calor de forma rápida y uniforme.
Transfiere el calor de forma ideal para una cocción más rápida. 
Mayor vida útil para tu sartén. Terminación Durprotect, tecnología exclusiva de Tramontina que ofrece resistencia a la abrasión y reduce el surgimiento de la corrosión en los sartenes de hierro.
Mango nitrocarburado con forro de silicona removible, más firmeza durante el manejo.
Se puede utilizar en cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas - resistencia eléctrica y de inducción.

Sartén Tramontina Profesional en Hierro 30 cm 2,5 L

El contenedor cuadrado Freezinox de acero inoxidable con tapa plástica de 0,8 l y 16 cm Tramontina es esencial para tener en la cocina. Con tamaño de 16x16 cm y capacidad de 0,8 litros, impresiona por su diseño creativo: está hecho de acero inoxidable con una moderna terminación opaca y viene con una tapa plástica; además de ser resistente, durable y muy fácil de limpiar. Es una pieza perfecta para su día a día, porque garantiza practicidad para almacenar y transportar los alimentos más variados, como sándwiches y ensaladas, y también proporciona una mayor conservación de los alimentos. ¡Tenga este producto Tramontina y haga que su cocina sea aún más organizada y hermosa!

De acero inoxidable, altamente durable, mantiene las características originales, conservando la belleza, higiene y durabilidad del material. 
Su diseño limpio y sin ángulos facilita la limpieza. 
Terminación opaca.
La tapa tiene sellado perfecto para una buena conservación de los alimentos.  Ideal para preparar y guardar los alimentos, puede llevarse a la heladera y al freezer.
Se pueden lavar diariamente en lavavajillas.

Use sólo jabón o detergente y una esponja blanda. Otros tipos de productos, como esponja de alambre, pueden arañar y perjudicar el brillo de las piezas. 
Enjuague bien cada pieza para retirar totalmente los residuos de los productos de limpieza, que, porser abrasivos, pueden atacar el acero inoxidable. 
Siempre que sea posible, use agua caliente, porque renueva el brillo de los cubiertos. 
Después del lavado, enjuague inmediatamente las piezas porque sino las sustancias químicas del agua (cloro) pueden causar manchas. 
Evite el roce de las piezas durante el proceso de lavado y en el almacenamiento para evitar que se arañen. 
Evite el contacto de las piezas con superficies calientes, porque eso provoca la decoloración del producto. 
No guarde las piezas en lugares húmedos. La humedad también provoca manchas.

Contenedor cuadrado Freezinox de acero inoxidable con tapa plástica de 16 cm y 0,8 l Tramontina

90 días contra vicios o defectos de fabricación.

Este producto está hecho con madera FSC. Al elegir este producto, Ud. ayuda a cuidar los bosques del mundo. Sepa más:www.fsc.org. FSC - C003079

Bandeja Tramontina Organic 440x330x18 mm en madera de teca FSC con acabado de aceite mineral. Perfecta para impresionar a familiares y amigos, esta bandeja combina estilo, durabilidad y sostenibilidad. Disfruta de momentos inolvidables alrededor del asado con esta opción de calidad.

Madera teca FSC. 
Acabado de Aceite Mineral

Antes del primer uso, lave el producto y enjuáguelo bien. 
Cuando se seque, refriegue un poco de aceite de cocina en la superficie, retirando bien el exceso. 
Después de cada uso, lave el producto normalmente con esponja blanda, jabón o detergente. Seque con toalla de paño 
Guarde en lugares aireados [evite ambientes con poca circulación de aire, como cajones y armarios]. 
No lave el producto en lavavajillas ni use esponja de aluminio o alambre. 
No deje el producto sumergido en el agua. 
No deje el producto secarse al sol, ni secarse en pie en la pileta. 
No apile piezas que todavía estén húmedas.
No lleve el producto al horno ni a la heladera.

Bandeja para Barbacoa Orgánica Tramontina de madera de teca FSC con acabado de aceite mineral 44x33 cm

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