Las cocinas profesionales requieren agilidad, seguridad y durabilidad. La Cocina de Inducción Tramontina ofrece todo esto y además genera más ahorro en el día a día.

A diferencia de la cocina tradicional, el modelo de inducción solo calienta el recipiente de cocción, lo cual permite consumir el 96 % de la energía que utiliza el equipo. Por eso, el costo-beneficio de una cocina de inducción en cocinas profesionales es una ventaja.

La cocina de inducción de Tramontina posee control individual de las bocas, que puede funcionar por potencia, con 10 niveles, o por temperatura, de 60 a 240 °C.

El plano de cocción está fabricado en vitrocerámica con vidrio Schott Ceran® de gran resistencia.

Gracias a su cuerpo de acero inoxidable, la cocina posee alta durabilidad. Para facilitar el trabajo, es posible ajustar la altura de las patas.

Todo pensado para aportar calidad y practicidad a cocinas profesionales. Conozca este y otros equipos de cocción en Tramontina.com.