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Fuego para asado

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A la hora de preparar el asado, es habitual enfocarse en la elección de la carne,&nbsp;pero la gestión del fuego también es fundamental. Preparamos algunas&nbsp;recomendaciones para lucirse en ese momento. ¡Conózcalas! Aunque es posible asar con leña, nuestras recomendaciones estarán orientadas al&nbsp;fuego hecho con carbón. 1 – Calcule la cantidad de carbónEl cálculo más común es: 1 kg de carne = 1 kg de carbón + cantidad reserva. Es&nbsp;importante tener siempre de más, porque algunos factores influyen mucho en la&nbsp;cantidad de carbón que se utiliza, como el viento, el tipo de carne y el propio grill a&nbsp;carbón. 2 – Encienda el fuego con anticipaciónPrográmese para encender el fuego entre 30 y 40 minutos antes de la preparación. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/2336134841Tramontina_banner_fogo_para_churrasco600x400px_01.png" data-filename="Tramontina_banner_fogo_para_churrasco600x400px_01.png" style="width: 600px;"> 3 – Cuide la distancia de las brasas en relación con la carnePara las piezas de carne más pequeñas, una buena distancia es de 15 a 20 cm. Para los cortes más grandes, la distancia ideal es de 40 a 50 cm. 4 – Deje espacio entre los pedazos de carbónCuando están más separados, la circulación de aire entre ellos mejora. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/4604849471Tramontina_banner_fogo_para_churrasco600x400px_02.png" data-filename="Tramontina_banner_fogo_para_churrasco600x400px_02.png" style="width: 600px;"> 5 – Elija una técnica para encender el fuegoEstas no son las únicas formas de encender el fuego para el asado, pero suelen ser&nbsp;más prácticas para quienes empiezan. Lo importante es que siga siendo un buen&nbsp;brasero, con un color rojo intenso. Volcán con diarios: enrolle las hojas de diario en una botella de vidrio hasta que&nbsp;formen una capa gruesa. A continuación, coloque la botella con los papeles en el&nbsp;centro del grill a carbón y el carbón a su alrededor. Retire la botella y prenda fuego&nbsp;al diario. Pastillas de alcohol o alcohol en gel arriba de 70°: las pastillas deben colocarse en&nbsp;el centro del carbón y el alcohol en gel puede aplicarse en diferentes puntos. Atención: nunca utilizar alcohol líquido para evitar el riesgo de quemaduras. 6 – Use una sopladoraLa sopladora utiliza la corriente de aire para facilitar el encendido del carbón y hacer&nbsp;que el fuego alcance su punto ideal. Una excelente recomendación es usar la <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/26479100-212-soprador-manual-para-carvao-tramontina-em-polipropileno-e-aco-inox">Sopladora Tramontina</a>. Después de prender el fuego al carbón, simplemente dirija el&nbsp;extremo del tubo de la sopladora hacia la base de la llama y gire la manivela. Es&nbsp;importante mantener la sopladora a una distancia mínima de 30 cm del fuego. Así que ya puede triunfar en su próximo asado con sus amigos y etiquetarnos en las&nbsp;redes sociales.

Grill a Carbón Tramontina TCP 400 de Acero Inoxidable con Bandeja para Carbón de Acero Esmaltado

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Guante Térmico Tramontina Churrasco.

Pinza para Carbón Tramontina Churrasco con Lámina de Acero Inoxidable y Mango de Madera 47,3 cm

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Cubiertos especiales Tramontina: Autonomía en la mesa

Con actividades que involucran la plantación y la cosecha, los niños aprenden desde pequeños a valorar el medio ambiente y a tener una alimentación sana.

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Jardinería infantil – Siembre aprendizaje, coseche diversión

La revolución de los dispositivos inteligentes lleva la automatización residencial al centro de su día a día, proporcionando comodidad y control sin precedentes.

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Casas inteligentes: descubra el futuro.

Acertar con el condimento y el punto de la carne son factores cruciales para un buen asado, pero saber higienizar y mantener los utensilios bien cuidados también es fundamental.

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Recomendaciones para preservar los utensilios del asado

Recibir visitas requiere algunos cuidados, y para ser un buen anfitrión, es especial tener la oportunidad de preparar todo pensando en los detalles. Conozca las etapas para crear un encuentro con amigos en casa.

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