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Aprenda cómo hacer palomitas de maíz caramelizadas

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Alguien dice: “¿Vamos a mirar una película o una serie?” Y todos responden: “¡Hay que hacer palomitas de maíz!” Dulce o salado, sencillo o gourmet, este tentempié es uno de los acompañantes favoritos para el cine o sentados en el sofá para ver películas o series (o documentales, o telenovelas, o lo que haya). Fáciles de preparar, las palomitas de maíz combinan a la perfección con un día para disfrutar de su propia compañía, con un programa para dos o con una sesión especial con amigos. Va bien con todo tipo de bebidas: agua, jugos, cerveza e incluso buenos tragos. Y hablando del respetable público, cabe mencionar que las palomitas de maíz también hacen felices a quienes asisten a circos y parques de diversiones. Así que, ¿noche de cine en casa? ¡Pruebe esta receta de palomitas de maíz caramelizadas que es la más taquillera! Ingredientes 1 <a href="https://global.tramontina.com/es/p/taza-te-tramontina-leonora-en-porcelana-185-ml-96010221">taza</a> de maíz para palomitas de maíz 3 <a href="https://global.tramontina.com/es/p/cuchara-para-sopa-vicenza-de-acero-inoxidable-tramontina-63924280">cucharas de sopa</a> de aceite de maíz 1 taza de azúcar 50 g de manteca 1 <a href="https://global.tramontina.com/es/p/cuchara-para-cafe-laguna-de-acero-inoxidable-tramontina-63906080">cuchara de café</a> de bicarbonato de sodio <img src="https://s3.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/Tramontina_Banner_interno_Pipoca_Caramelizada_Netflix_600x600_329d0559b9.jpg" alt="" width="1140" height="1140"> Preparación 1.En una <a href="https://global.tramontina.com/es/p/olla-para-palomitas-de-maiz-tramontina-loreto-en-aluminio-con-revestimiento-en-antiadherente-starflon-max-grafito-20-cm-35-l-20387020">olla para palomitas</a> de maíz coloque el maíz y el aceite, caliente y no deje de revolver hasta que estallen todas las palomitas. Retire y reserve. 2. Coloque nuevamente la olla para palomitas de maíz en el fuego y agregue el azúcar, mezcle hasta que se forme un caramelo claro, después incorpore el bicarbonato y la manteca, y mezcle bien con una <a href="https://global.tramontina.com/es/p/espatula-de-silicona-tramontina-molde-gris-25814160">espátula</a> hasta que la manteca se derrita completamente. 3. Retire del fuego y vierta las palomitas de maíz reservadas en la olla para palomitas de maíz, tape y mezcle hasta que las cubra todo el caramelo. 4. Transfiera a un <a href="https://global.tramontina.com/es/p/recipiente-redondo-cucina-preparo-de-acero-inoxidable-de-28-cm-y-47-l-tramontina-61224281">molde</a>, espere a que se enfríen y sirva inmediatamente. ¡Ahora sólo tiene que colocarlas en una bolsa (o balde) para palomitas de maíz! Ah, y le recordamos que este grano es rico en fibras y que puede ayudarle con la función intestinal. Es sabroso y nutritivo. ¿Qué está esperando?

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Aperitivos para todos los gustos

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