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Aprenda cómo hacer una deliciosa hamburguesa de hongos

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La hamburguesa es casi unánime, ¿no? Es difícil encontrar a alguien que no&nbsp;le guste. ¡Entonces sepa que el 28 de mayo es el Día Mundial de la&nbsp;Hamburguesa! Y nada más justo que celebrar este día preparando una&nbsp;deliciosa receta de este ícono de la gastronomía. Pero no será cualquier hamburguesa ni de cualquier manera. La idea es&nbsp;preparar una hamburguesa de hongos en el <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/26500006-214-churrasqueira-a-carvao-tramontina-tcp-400-em-aco-inox-com-bandeja-para-carvao-em-aco-esmaltado">grill a carbón</a>. <img src="https://s3.us-east-1.amazonaws.com/prd-assets-portal.tramontina.com/6919660595Tramontina_banner_hambúrguer_sem_carne_600x400px.png" style="width: 600px;" data-filename="Tramontina_banner_hambúrguer_sem_carne_600x400px.png"><span style="font-family: Arial; font-size: 13pt; background-color: transparent; color: rgb(55, 55, 55); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Tiempo de preparación: 25 minutos Dificultad de la receta: fácil Rinde: 4 unidades Ingredientes 4 hongos portobello grandes 1 tomate 1 cebolla morada 4 panes brioche Queso provolone en fetas Rúcula Salsa shoyu Cebolla de verdeo picada Aceite Ajo picado Orégano Sal y pimienta a gusto<span style="font-size:13pt;font-family:Arial;color:#373737;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Preparación En un <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/61224321-52-bowl-tramontina-cucina-preparo-em-aco-inox-32-cm-75-l">recipiente redondo</a> prepare una maceración con shoyu, aceite, cebolla&nbsp;de verdeo y ajo, orégano, sal y pimenta. Retire el tallo de los hongos y déjelos&nbsp;macerando durante 15 minutos. A continuación, coloque los hongos en la parrilla del grill a carbón, a fuego&nbsp;medio o alto. Deje cocinar de cada lado durante cerca de 8 minutos,&nbsp;<a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/25682100-812-pincel-de-silicone-tramontina-utilita">pincelando</a> con lo que sobró de la maceración. Coloque las fetas de queso y&nbsp;déjelas en la parrilla durante unos 2 minutos. Sirva en pan con rúcula, cebolla morada y sus condimentos favoritos. Si lo&nbsp;desea, puede añadir una rodaja de ananá a la parrilla con canela. ¡Queda&nbsp;muy rico! ¡Ahora, solo tiene que disfrutar su hamburguesa de hongos!

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