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Prepara una deliciosa pizza margarita para sorprender a su familia y
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Cómo hacer pizza en el grill a carbón

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No hay nadie que pueda resistirse a una buena pizza, así que le presentamos una&nbsp;forma un poco diferente de preparar una margarita en casa y sorprender a su familia&nbsp;y amigos. La diferencia de esta pizza es que en lugar de prepararse al horno se hace en el <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/26500006-214-churrasqueira-a-carvao-tramontina-tcp-400-em-aco-inox-com-bandeja-para-carvao-em-aco-esmaltado">grill&nbsp;a carbón</a>. ¿Le pareció interesante? Es momento de poner manos a la obra y&nbsp;aprender a hacerlo. ¿Comenzamos? Tiempo de preparación: 2 horas Dificultad de la receta: media Rinde: 1 pizza mediana Ingredientes Masa 500 g de harina de trigo 1 cuchara (sopa) de aceite de oliva 250 ml de agua 140 g de levadura natural 10 g de sal Relleno Salsa de tomate 200 g de queso muzarela rallado grueso 50 g de tomates cherry Albahaca a gusto Modo de preparación de la masa Empiece con la harina en la mesada, haciendo un agujero en el centro y añadiendo&nbsp;la levadura. Coloque sal y aceite de oliva alrededor. Vierta lentamente el agua en el&nbsp;centro, agregando la harina circundante hasta formar una masa homogénea. Después, amase durante unos 15 minutos y deje reposar la masa por 1:30 h en un&nbsp;<a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/61224241-52-bowl-tramontina-cucina-preparo-em-aco-inox-24-cm-28-l">recipiente redondo</a> cubierto con papel film. Abra la masa y distribuya la harina en la&nbsp;mesada y en el <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/13282643-125-rolo-de-massa-tramontina-pizza-em-mogno-africano-53-cm">rodillo de pizza</a>. Llévela hasta la <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/26500066-214-pedra-para-pizza-tcp-400-tramontina-churrasco-355-cm">piedra para pizza</a>, que va al grill a&nbsp;carbón, y espere a que se dore. Modo de preparación del relleno Cubra uno de los lados de la pizza con la salsa de tomate. Cuando la masa se haya&nbsp;levantado, extienda sobre la <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/26500066-214-pedra-para-pizza-tcp-400-tramontina-churrasco-355-cm">piedra</a> el queso y los tomates. Dejar en la piedra hasta&nbsp;que se derrita el queso. Por último, retire la pizza y añada las hojas de albahaca. ¿Le gustó la idea? Nos encantaría ver su pizza hecha en el grill a carbón.

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