Un buen café durante la tarde y en familia no está completo sin una mesa de dulces generosa. Nuestra sugerencia para el próximo encuentro en familia es una torta de yogurt, una preparación simple y nostálgica: ¡tiene el gusto y el olor de la infancia!

Hecho con ingredientes que todos tienen en la alacena, se hace en la licuadora y es muy versátil: se puede servir con el té de la tarde, como parte de un desayuno elaborado… y se puede saborizar con diferentes almíbares: con un jarabe de naranja, con glasé de limón o con una jalea de frutos rojos, solo por dar algunas sugerencias.

Receta: Torta de yogurt
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 10 porciones

Ingredientes
4 huevos
200 ml de yogurt natural
200 ml de aceite
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 cuchara (sopa) de levadura

Preparación
Precaliente el horno a 180 °C.
Unte un moldo con orificio en el centro de aproximadamente unos 25 cm de diámetro.
Bata en la licuadora los huevos, el yogurt, el aceite y una taza de azúcar.
Coloque en un bol el resto del azúcar, la harina de trigo y la levadura instantánea y mezcle.

Añada los líquidos a los ingredientes secos y mezcle.
Coloque la masa de la torta en el molde y lleve al horno.
Cocine durante 35 minutos a 180 °C. Para saber si la torta está lista, haga la prueba del palito: al pinchar, este debe salir limpio.
Retírela del horno y déjela enfriar antes de desmoldar.
Después de desmoldarla, espolvoree la torta con azúcar glasé o ralladuras de frutas cítricas.

¿No es simple? ¡Recuerde servir con cuidado y eligiendo una bandeja o una bella vajilla en nuestro sitio web!