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Conozca todos los productos Tramontina del departamento de Limpieza e organizacion. Basureros, aspiradoras, lavadoras de alta presión y mucho más para lucirse.

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Una deliciosa costilla en hasta 3 horas 

Costilla en el grill a carbón

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La costilla en el grill a carbón es un auténtico clásico que aporta un sabor incomparable y un toque especial a los encuentros con amigos o en familia. ¡Acompáñenos a conocer una receta que podrá preparar en sus vacaciones! Ingredientes:1,5 kg de costilla de ternera 4 dientes de ajo picados 2 <a href="https://global.tramontina.com/es/p/cuchara-para-sopa-classic-de-acero-inoxidable-tramontina-63928280" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cucharas de sopa</a> de sal gruesa 1 cuchara de sopa de pimienta 1 cuchara de sopa de páprika dulce (opcional) 1 cuchara de sopa de aceite de oliva 1/2 <a href="https://global.tramontina.com/es/p/juego-de-tazas-tramontina-para-cafe-y-te-vidrio-doble-con-asas-2-piezas-64760410" target="_blank" rel="noopener noreferrer">taza</a> de aguaPreparación: Preparar la costilla: Con un <a href="https://global.tramontina.com/es/p/cuchillo-chef-tramontina-plenus-con-lamina-en-acero-inoxidable-y-mango-de-polipropileno-negro-7-23426107" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cuchillo</a>, haga cortes entre los huesos de la costilla para ayudar a mejorar la suavidad y el condimento. En un <a href="https://global.tramontina.com/es/p/bol-apilable-tramontina-paola-en-porcelana-16-cm-96600164" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bol</a>, mezcle el ajo picado, la sal gruesa, la pimienta, la páprika y el aceite de oliva. Frote la costilla con esta mezcla y asegúrese de que quede bien condimentada.Descansar: Deje reposar la costilla por al menos 30 minutos para que absorba el condimento. Si puede, déjela marinar durante unas horas o incluso toda la noche en la heladera.Preparar el grill a carbón: Precaliente el <a href="https://global.tramontina.com/es/p/grill-a-carbon-tramontina-tcp-400-de-acero-inoxidable-con-bandeja-para-carbon-de-acero-esmaltado-26500006" target="_blank" rel="noopener noreferrer">grill a carbón</a> a fuego medio. Si usa carbón, déjelo en brasa.Cocinar la costilla: Coloque la costilla en la parrilla con el hueso hacia abajo. Añada el agua a la parrilla (esto ayudará a mantener la humedad) y cierre la tapa del grill a carbón.&nbsp; Cocine durante unas 2 o 3 horas, girando la costilla cada 30 minutos para que se ase de manera uniforme. El tiempo puede variar en función del espesor de la costilla y de la intensidad del fuego.Finalizar: Cuando la costilla esté tierna y la carne empiece a desprenderse del hueso, retírela del grill a carbón y déjela reposar unos 10 minutos antes de cortarla.Servir: Corte en pedazos y sirva caliente.¡Listo! ¡Ahora sólo tiene que encender el carbón y reunir a sus amigos para disfrutar la receta!&nbsp; &nbsp;

Grill a Carbón Tramontina TCP 400 de Acero Inoxidable con Bandeja para Carbón de Acero Esmaltado

Molinillo de Sal o Pimienta Tramontina Churrasco Black en Cerámica con Recipiente de Madera 8"

Bol Apilable Tramontina Paola en Porcelana 16 cm

Tapa para Grill a Carbón TCP-400 Tramontina en Acero Carbono Esmaltado

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