Experimentar con nuevos sabores es siempre una delicia, pero resulta aún más interesante cuando exploramos las diversas posibilidades de alimentos que forman parte de nuestra vida cotidiana. Para aprovechar al máximo el sabor de las verduras, frutas y hortalizas, se puede aprovechar la temporada de cada una de ellas. Esto significa que durante determinados periodos del año, algunos alimentos se encuentran en mayor variedad y oferta.

Prepare su lista y ¡vamos al supermercado!

Después del supermercado: cómo higienizar los alimentos

Ahora que ya tienes los alimentos en casa, es el momento de higienizar la fruta y la verdura. Este proceso es crucial para eliminar la suciedad, los pesticidas y las bacterias que puedan estar presentes. El proceso es sencillo y puede organizarse en pocos pasos:

1) Lave los alimentos con agua corriente: Aclare bien las frutas, verduras y hortalizas bajo el grifo para eliminar los restos visibles de suciedad.

2) Utilice vinagre o bicarbonato de sodio: Prepare una solución de agua con vinagre o bicarbonato de sodio. Puede utilizar una cucharada de vinagre blanco por cada litro de agua o una cucharada de bicarbonato de sodio por cada litro de agua. Deje los alimentos en remojo en esta solución entre 15 y 20 minutos.

3) Restriegue y aclare: Frote ligeramente los alimentos con las manos o con un cepillo de cerdas suaves para eliminar los residuos. Acláralos de nuevo con agua corriente para eliminar los restos de la solución limpiadora.

4) Seque los alimentos: Después de lavarlos, seque los alimentos dando golpecitos con una servilleta de papel limpia o déjelos secar al aire.

Comida siempre fresca: cómo conservarlas

Después de desinfectarlos, guárde los alimentos adecuadamente, en la heladera o en un lugar fresco y seco. Para conservarlas, nuestra sugerencia son los recipientes de vidrio, ya que el material es inerte y no libera sustancias químicas en los alimentos, manteniendo su calidad.

Los frascos de Tramontina Purezza son la solución ideal: las tapas vienen con cierre a presión y listo: el sabor y los nutrientes duran mucho más. Ideal para prolongar la vida útil de los alimentos, el recipiente no retiene olores y garantiza un sellado absoluto, retardando la pérdida de nutrientes y demás propiedades originales de cada ingrediente.

Antes de guardarlo todo, no lo olvide: asegúrese de que los potes de vidrio Purezza estén limpios y secos para un mejor uso y durabilidad.

Ahora que ya sabe cómo elegirlas, higienizarlas y conservarlas, ¿qué le parece seleccionar verduras y frutas para disfrutar de lo mejor de la salud y la naturaleza en deliciosos platos?