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Hierbas y condimentos secos en casa

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Ya aprendió a cultivar hierbas y especias en su huerto familiar. Pero funcionó tan&nbsp;bien que ahora le sobra albahaca, romero y orégano. ¿Qué hacer entonces? Sencillo: ¡transformar los condimentos frescos en condimentos secos! Hay tres formas muy populares de deshidratar condimentos y hierbas, todas ellas&nbsp;muy sencillas y que darán nuevos sabores a sus preparaciones. ¡Conózcalas! Al natural Esta es la forma más sencilla: cortar las plantas lo más largas posible. A&nbsp;continuación, lávelas bien y séquelas con papel de cocina. Una vez eliminado el&nbsp;exceso de agua, cuélguelas boca abajo en un lugar fresco y seco. Tardará entre 3 y&nbsp;6 semanas, dependiendo del tamaño de las hojas. Al horno Es el proceso ideal para las plantas con hojas más grandes. Después de lavar los&nbsp;condimentos, colóquelos en una bandeja y póngalos en el <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/94866220-93-forno-eletrico-de-embutir-tramontina-new-inox-cook-em-aco-inox-7-funcoes-71-l">horno </a>a la temperatura&nbsp;más baja posible. Demora aproximadamente 1 hora. Microondas Es el método más rápido. Lave las plantas, colóquelas en un recipiente adecuado&nbsp;para microondas y cúbralas con papel de cocina. A media potencia, deje durante 30&nbsp;segundos y compruebe. Si se necesita, haga más sesiones de 30 segundos hasta&nbsp;que se seque por completo. Tenga cuidado para que no se quemen. Una vez deshidratados, guarde los condimentos en <a href="https://www.tramontina.com.br/es/p/64220750-52-jogo-de-potes-de-vidro-tramontina-purezza-com-tampa-plastica-a-vacuo-3-pecas">potes</a>, preferiblemente de vidrio&nbsp;y herméticamente cerrados. Bien almacenados, pueden durar varios meses y añadir&nbsp;ese sabor especial a sus platos.

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